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「白菜」 のテレビ露出情報

道の駅おかべでは驚きの価格で野菜が販売されている。店内ではブロッコリーが205円で販売されており、都内と比べてほぼ半額の金額。全国有数の農産地の深谷市ではその他深谷ねぎが8本入りで500円とかなり安い。神奈川の小田原から3時間かけて買いに来る客もいる。野菜が激安な理由を探った。午前7時には農家の人が店に続々と野菜を持参し棚に並べ、野菜も農家自身が決めていた。農家にとっても直売できるメリットは大きく、市場にだすと本来手数料や輸送費などコストにより利益が少なくなるが、直売によってコストがカットできるため野菜を安く提供できる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月14日放送 3:45 - 4:30 TBS
TBS NEWS(ニュース)
おとといまで今季最強・最長の寒波が居座り各地で大雪に見舞われた。埼玉県内のいちご農家では長引く冷え込みで育たず、ハウス内の温度を暖房で上げて対策している。茨城県内の白菜畑では寒さなどで葉が枯れ通常サイズの半分以下の白菜。週明けから再び強い寒気が流れ込む見通しで厳しい寒さが予想される。

2025年2月13日放送 23:00 - 23:56 TBS
news23(ニュース)
おとといまで今季最強・最長の寒波が居座り各地で大雪に見舞われた。埼玉県内のいちご農家では長引く冷え込みで育たず、ハウス内の温度を暖房で上げて対策している。茨城県内の白菜畑では寒さなどで葉が枯れ通常サイズの半分以下の白菜。週明けから再び強い寒気が流れ込む見通しで厳しい寒さが予想される。

2025年2月13日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネルなるほど!ハテナ
道の駅おかべでは野菜の値段が都内と比べてほぼ半額の金額で販売されている。深谷市は全国有数の農業の町で有名。なぜ深谷では野菜が安いのか調査した。早朝では農家の人が続々と野菜を持って直接売り場に並べていた。そして値段も農家の人が自分で値段を決めている。農家にとっても直売できるメリットは大きく、市場を通すと手数料などの費用がかかり農家の利益がその分少なくなる。しか[…続きを読む]

2025年2月13日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
やわらか鶏だんごの春雨鍋を調理。木綿豆腐に重石をして30分以上おく。白菜を切り、鍋に水・鶏ガラスープの素とともに入れ、ふたをして沸騰させ淡口しょうゆ・オイスターソースを入れる。緑豆春雨を茹でて取り出し、鶏ひき肉・マヨネーズ・塩・こしょう・ごま油・長ねぎ・おろししょうが・パン粉・豆腐を混ぜて丸め、鍋に入れて2~3分煮る。白菜・春雨を入れ、ふたをして3~4分煮る[…続きを読む]

2025年2月13日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
きょうの料理大原千鶴のこれから楽しむ大人時間
「たらと白菜のバターみそ汁」の作り方。たら全体に塩をふり、冷蔵庫に30分置く。水気を拭いて切る。白菜の軸は2cm幅、葉は軸より大きめに切る。ねぎは1.5cmの斜め切り。鍋に野菜をいれ、その上にたらを乗せる。だしをいれて加熱。牛乳、味噌を入れ、最後にバター、唐辛子をかけて完成。

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