他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月10日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅茨城県鉾田市

濃厚トロトロ！白菜のマル秘アイデア料理！

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2025年3月10日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！PICK UP NEWS

物価高などの背景もあってか、近年日本の“食品輸入”が増加中。農林水産省によると日本の食品輸入額は3年連続で10兆円超え。天候不順などによる品薄が目立った野菜は顕著で、たとえばキャベツの去年の輸入額は12億円超えで前の年の約2.5倍。この冬高いと言われ続けた鍋野菜・白菜も約2.6倍と輸入額が膨らんでいる。物価高のいま、国産品とともに日本の食の屋台骨の一つとなっ[…続きを読む]

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2025年3月9日放送　22:00 - 23:15　フジテレビ

Mr.サンデー（ニュース）

現在も時田前社長の遺志を継ぐ中島さんは「野菜ってこうしたらみんなハッピーだよね、楽しいよねっていうことを思いながら野菜を見て頂けるとうれしい」などと話した。あずま産直ねっと・松村さんは「（高齢化に伴う）“転換”という意味ではミニ白菜は良いと思う」などと話した。「未来を読み常識を疑えば活路は見えてくる」。ミニ野菜の世界はそんな教訓を教えてくれた。

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2025年3月9日放送　11:30 - 12:00　テレビ東京

種から植えるTV農家メシ

「芋煮」の作り方を紹介。サトイモは大きめに切る。サトイモと牛肉を鍋に入れてアクを取る。ニンジン・ダイコン・ネギ・ゴボウ・白菜を加える。醤油・酒・砂糖・だし汁で味付けして弱火で煮る。

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2025年3月9日放送　11:00 - 11:30　テレビ東京

男子ごはん＃873発酵シリーズ第3弾 洋風定食

「白菜漬けとトマトのスープ」の作り方。トマトは十字に切り込みを入れてから熱湯にくぐらせ、皮を剥いてからスライス。かつおだしを鍋にかけて玉ねぎを入れたら、白菜漬けを加えてひと煮立ち。塩で調えてトマトを入れ、表面にとろみが出れば火を止めて完成。

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