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「白菜」 のテレビ露出情報

猛暑の影響で特に値上がりしているのがトマト。白菜はお盆前の6割、ネギは4割、キュウリは4割増し(農林水産省から)。売り場でのお買い得がキノコ類。美味しいシメジは石づき、形、かさのどれを見て選ぶ?アキダイ・秋葉弘道社長に聞く。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月25日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチツイQ楽ワザ
トマトとうがらしみそ鍋のレシピを紹介。白菜・トマトを水から火にかけ、顆粒かつおだし・白みそ・鷹の爪・春雨で味付けしたら完成。

2025年11月22日放送 7:30 - 9:25 TBS
サタデープラス試してランキング
野菜との相性を調査。旭食品の「旭ポンズ」は幻の果実・ゆこうを使用することで上質な味わいを実現している。久原醤油の「あごだしぽん酢」は出汁の旨味を効かせたまろやかな味わいが特徴。カルディコーヒーファームの「もへじ ゆずぽん酢」は高知県産柚子を使用している。そして1位はミツカンの「味ぽん MILD」。オレンジ果汁で酸味を抑えながら爽やかな香りと自然な甘みでまろや[…続きを読む]

2025年11月21日放送 4:15 - 5:00 NHK総合
国際報道WOW!The World
韓国では冬場に備えて大量のキムチを漬け込むキムジャンの季節が始まった。一株約100円。猛暑で値上がりしていた白菜。卸値は去年より2割ほど高いものの政府と店側の努力で販売価格は平年並みに戻ったという。ある調査では今年キムチをつける世帯は約6割。4人家族では平均18株をつけるという。

2025年11月20日放送 12:00 - 13:35 テレビ東京
昼めし旅千葉県松戸市
渋谷さんのごはん作りを拝見。ニンジン、大根、豚バラ肉などを炒め、水を入れしめじ、小松菜などを投入して煮て味噌などで味付けして「豚汁」の完成。マグロの血合と生姜を煮込んで臭みを取り、にんにく、オイスターソースなどで味付け。片栗粉、小麦粉をまぶして揚げたら「マグロの血合の唐揚げ」の完成。食卓にはハンバーグなども並んだ。

2025年11月20日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび#ひるおびライフ
イライラ解消!「春菊と桜エビの豆乳みそ汁」について井上咲楽さんは「豆乳が苦手という人も味噌のまろやかさと桜エビの出汁と春菊出汁でいいバランスになっている。それで味噌のコクもすごい、これは優しくなれるおみそ汁」などコメント。
体の冷え対策をしたいという八代さんには「体ぽかぽか!豆腐とキムチのみそ汁」を紹介。一口大に切った豆腐やキムチを鍋で熱して卵を割り入れた[…続きを読む]

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