白金台（東京）のテレビ情報 | デニーズ従業員イチ押し！第10位低温調理でしっとり贅沢カットローストポークステーキ | ジョブチューン(2025/06/21(土)18:51)

「白金台（東京）」のテレビ露出情報

デニーズvs超一流料理人、10位は低温調理でしっとり贅沢カットローストポークステーキ。サッと表面に焼き目をつけ真空湯せんで低温調理。一つずつオーブンで焼き上げる。下味は塩こしょうとローズマリーで、肉の旨味とハーブの香りで上品に。特製和風ソースで食べる。合格6名、不合格1名で合格となった。

2025年11月8日放送　18:51 - 20:54　TBS
ジョブチューン超一流料理人がジャッジ！ガスト従業員イチ押しメニューTOP10: 従業員イチ押し！第10位は、新メニュージャッジ。今月発売のビーフシチュードリア。今回の全てのメニューを考案したのがガストの全メニューを手掛ける開発担当の内田さん。内田さんの新作ドリアは、重ねる順番に内田さんの強いこだわりがある。そこにグリル野菜をトッピングし、パルメザンチーズを振りかけ焼き上げることでチーズの香ばしさが引き立つ仕上がりに。ハイアットリージェン[…続きを読む]
2025年11月1日放送　21:00 - 21:54　テレビ東京
出没！アド街ック天国白金台 BEST20: プラチナ通りには1998年にオープンした「カフェラ・ボエム白金」。ボエムでの誕生日サプライズが若い世代の間で流行中。週末には1日約30件の予約が入る。タイミングが合えば、音楽隊が生演奏でお祝いしてくれることも。この店に長年通っているのが白金台在住のドン小西。街について聞くと、昔から住み着いてる人達は意外と質素だという。