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「真鯛」 のテレビ露出情報

福岡県大島を訪れた。島のほとんどは山林で人口は約540人。海宝丸の満席率は139%。大島は日本屈指の漁場の一つで玄界灘に位置し魚は身が太く脂がのっている。看板メニューは海賊丼。ブリやタイなど皮と身の間に脂をためる魚も多い。ボラはにおいが付きやすくあまり好まれないが玄界灘沖のボラは臭みが少なく脂がのった淡白な白身。アワビはタレをかけると動く。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月26日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
シューイチシュー1プレミアム
魚の美味しい店でNAOTOさんがオススメするのが東京・西麻布にある「蒼」。全国から最高クラスの素材が集まり、それを最大限まで活かした極上の料理をコースで堪能することができる完全予約制の店。そして今回紹介するのが「鮨 乃南」。やま幸が仕入れるマグロをコースで堪能できる店で、経済界などの超VIPが会員とのこと。

2026年4月19日放送 15:20 - 16:30 テレビ朝日
路線バスで寄り道の旅路線バスで寄り道の旅 阿佐ヶ谷~三軒茶屋~中目黒
「中目黒 米ル」は、2021年にオープンし、全国から厳選したブランド米を、特製の土鍋でふっくらと炊き上げる、お米が主役のお店。本日は特別コースを頂く。一番人気は岐阜県産「龍の瞳」。龍の瞳は、市場にほとんど出回らない、飛騨高山で育つ幻の希少米。

2026年4月16日放送 8:00 - 9:55 TBS
ラヴィット!この話聞けば絶対食べたくなるGP ラーメン編
今回はおすすめラーメンのプレゼンバトル。プレゼンターが愛してやまないラーメンをプレゼンし、審査員は一番食べたくなるプレゼンをした人に投票する。風間俊介は市ヶ谷のらぁ麺 ドゥえ イタリアンの「らぁ麺生ハムフロマージュ」をプレゼンした。
コットン西村は北品川の中華そば 和渦TOKYOの「特製三位一体」をプレゼンした。鶏ガラ、真鯛、アサリを使った特製スープ。

2026年4月14日放送 20:55 - 22:00 TBS
マツコの知らない世界イメージ激変!お取り寄せ駅弁の世界
金谷俊一郎(53)のプロフィールを紹介。通称「駅弁王子」。24歳で趣味で全国にある史跡探索の移動中に駅弁を食べ魅力に取り憑かれる。駅弁にはまりすぎて離婚、その傷を癒やしてくれたのが愛媛・今治駅・大正13年創業「二葉」の「鯛めし弁当」だったという。現在お取り寄せ可能、作った翌日に冷蔵便で届く。お取り寄せのメリットは出来立ての温度に温められる。試食したマツコは「[…続きを読む]

2026年4月14日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays今に息づく江戸サブカルめぐり
続いてやって来たのは浅草にある「割烹家 一直」。ランチが評判で、「鯛茶漬けセット」は4400円。これを食べたハシヤスメ・アツコは神の食べ物だと話した。

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