他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月14日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）

「カナッペ」を作る。バルサミコ酢・クリームチーズを混ぜてクラッカーに塗る。クリスピーベリーとハーブをのせて、ブラックペッパーをかけたら完成。
「ブルーベリースプレッド」を作る。ブルーベリーを煮詰めたら完成。
「鶏の照り焼き」を作る。スプレッド・調味料を混ぜて焼いた鶏肉に絡めたら完成。
「真鯛のカルパッチョ」を作る。スプレッド・白ワインビネガー・サラダ油[…続きを読む]

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2026年1月26日放送　8:00 - 9:55　TBS

ラヴィット！ぼる塾の探検ツアー

ぼる塾がロピアの魅力を探検する。鮮魚コーナーには定番から、ヒラメやカワハギなどスーパーでは珍しいお魚を1尾丸ごと販売している。鮮魚は全国の市場から仕入れ約400種類を扱う。「アトランティックサーモン」はノルウェーから冷凍せず空輸するため、鮮度抜群で脂のりが良い。「ほぼ具海鮮巻き」は大ボリュームの具ながら637円で、ぶり、サーモンなどがある。

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2026年1月11日放送　22:15 - 23:09　テレビ朝日

海上ヒッチハイク（海上ヒッチハイク）

ロケ8日目は予想に反して晴れなかったが、丸石丸の佐々木船長（40歳）が風が強くなるまで北へ連れて行ってくれた。迫る雨雲から逃げるようにして50km北にある酒田港に到着。酒田港は南北に約8km続き、漁協組合員は約1,000名。主要魚種はサクラマス・岩ガキ・真鯛・寒ダラなど。酒処としても知られ、西村は居酒屋「弥五兵エ」で刺身をツマミに地元の酒を堪能した。

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2026年1月5日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，お国じまん中継

秋田・男鹿市から中継。「なまはげ御殿・ニュー畠兼」を紹介。IBC・今井アナウンサーは男鹿産真鯛入りの「石焼御膳」を実食。

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2025年12月28日放送　23:05 - 23:35　TBS

情熱大陸（情熱大陸）

養殖真鯛生産者の赤坂は一流の料理人たちが舌を巻く真鯛を養殖で実現していた。鮨楽座 八の樹、ザ・キャピトルホテル東急の料理人たちも認めている。スーパーマーケット 信濃屋などスーパーやカナダ・トロントなど海外でも売り込みをしており、赤坂は鯛以外にサステナブルな魚は今はないと考えている。愛媛西予市三瓶町で養殖している赤坂は水産会社の3代目。背後の山々から養分が流れ[…続きを読む]

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