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「石垣島」 のテレビ露出情報

沖縄・石垣島にある牛カツ専門店「元祖石垣牛カツ」は2022年オープン。石垣牛はやわらかく、うまみのあるジューシーな肉質が特徴の高級黒毛和牛。神戸牛、松阪牛といったブランド和牛の素牛。石垣牛の牛カツサンドは、サーロイン150グラムを厚さ約2センチにカットし、塩コショウで味付け。打ち粉をまぶして卵液にひたす。竹炭入りのパン粉を使用することで、肉の脂がさっぱりとした味わいになる。パン粉を全体にまぶしたら、180度の油で約1分揚げる。レアで仕上げるのがこだわり。パンで挟み、金粉をかけて完成。石垣牛の牛カツサンドは4切れ、2万円、あさってから販売。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年7月17日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
カンブリア宮殿カンブリア宮殿 1000万人が着用!異色アパレルメーカー
コーポレートデザインは取引先企業の要望を叶えるサポート活動も行っている。全国に1000店舗以上展開するドトールでは去年、新しいユニフォームにしたが、その原料が特別。海岸に流れ着いた漂着ペットボトルの素材を使用しているという。社員などが石垣島で清掃活動を行った。こうしたやり方を提案したのがコーポレートデザイン。ゴミのペットボトルからユニフォームを作ることでドト[…続きを読む]

2025年7月17日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
秘密のケンミンSHOW 極!沖縄県民の熱愛グルメ極
沖縄県民の知念里奈が、魚のマース煮について語った。田中美佐子が、魚のマース煮を食べたことがあると語った。平祐奈は神職の資格を取得していて、生田神社の節分祭で豆まきをしている。平祐奈の両親は、沖永良部島の出身。ミミジャーのマース煮を、スタジオで出演者らが試食してコメントした。

2025年7月16日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅茨城県石岡市
具志堅用高が茨城県石岡市でご飯調査。声をかけ、ご飯を見せてくれることになったのは、リラクゼーションの勉強会を行っていたというみなさん。先生の林さんと吉田さんは、全国各地を回って教えているという。

2025年7月15日放送 0:35 - 1:20 NHK総合
SONGS(オープニング)
今夜のゲストはデビュー35周年を迎えたBEGIN。約50年の付き合いになる3人が地元・石垣島でバンド結成までの日々を振り返った。さらに、石垣島のプライベートスタジオをテレビ初公開。

2025年6月23日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
Oha!4 NEWS LIVENNN戦後80年プロジェクト いまを、戦前にさせない
6月23日、沖縄は慰霊の日を迎えた。沖縄戦で組織的な戦闘が終わったとされる日。食を通じて沖縄の歴史をたどる。様々な料理に使われ親しまれているポークの缶詰は、戦後、アメリカの統治下にあった沖縄と深い関わりがあった。都内の沖縄料理店「沖縄料理居酒や こだま」では、沖縄の家庭の味が堪能できる。児玉江美子さんは石垣島出身。ここで味わえる沖縄のソウルフードが「ポーク玉[…続きを読む]

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