続いては「中華風たぬきごはん」を作っていくが、その前に2人はいつものTALK TIME。今回は「○○をかけて食べる変わり種プリン」3品をご紹介。それは「しおをかけてたべるプリン 花塩プレーン」で福岡県糸島市産「またいちの塩」をかけて食べる一品となっている。まずはそのまま試食し次にカラメルソース＆塩をかけて食べることとなり、塩を加えることによって塩味の美味しさだけではなくバランスがより良くなるなどと話した。
続いては手土産として利用しやすい喫茶店らしい商品をと考案された「大人のプリン」を紹介。喫茶店ならではのエスプレッソをかけて味変を楽しめるようになっている。エスプレッソをかけて食べてみると、エスプレッソの量で味が全く変わるなどと話した。
ラストは鳥取砂丘の砂のイメージをプリンで表現できないかと考案された「砂プリン」を紹介。砂を表現した粉末カラメルのジャリっと食感がクセになるという。砂のようなカラメルをかけて食べてみると、おいしい砂でよく表現できているなどと話した。