チコちゃんが「なんでカレーの匂いを嗅ぐとカレーが食べたくなるの？」と聞いた。正解は匂いを嗅ぐから食べたいのではなく食べたいから匂うのだ。かつては匂いに刺激され食欲がわくと考えられていたが最近では脳が栄養のある食べ物を覚えていてそのとき体が欲しがっている栄養の匂いを嗅ぎ分けていることが分かってきた。狩猟・採集時代には必要な栄養素を嗅ぎ分けて食べていたと考えられていてその能力が今でも残っていて本能的に欲しい栄養の匂いを感じ取れるという。カレーは栄養豊富なので多くの人が反応しやすい。食後は栄養が足りているので匂いを感じにくく直前に食べたものの匂いは感じにくい。スタッフにカレーを食べてもらい10分後に目隠しをして匂いを嗅いでもらったがカレーだと当てられなかった。
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「福井大学」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月10日放送 8:15 - 10:00 NHK総合
- あさイチいまオシ！LIVE
- 福井県・鯖江市からの中継。越前漆器は1500年の歴史がある。つや消しの漆が使われており、表面には刷毛の跡を残している。機能性も優れており、食器洗い機を使うことができる。従来の漆器だと使えなかったが丈夫な素材の器に硬い膜のできる漆を開発したことで実現した。伝統工芸士の内田さんは新しい越前漆器を開発した理由について「漆器って晴れの日に使われることが多いので普段遣[…続きを読む]
- 2024年4月1日放送 7:00 - 7:45 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 複合災害の課題について専門家は、地域ごろに実情を把握して対策を検討する必要があると指摘する。
- 2024年1月26日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，ニュース関心度ランキング
- きのう、都内のクリニックでは花粉症の患者が続々と訪れた。訪れた150人のうち50人が花粉症治療のためだったという。暖冬の影響で花粉の飛散時期が早まっていて、東京では今月上旬からスギ花粉を観測している。薬局では早くも花粉症対策グッズコーナーを設置したという。日本人の4割以上が花粉症と、年々脅威を増している。近年花粉症の子どもが増えていて、子どもの花粉症対策も徐[…続きを読む]
- 2023年11月23日放送 19:00 - 19:30 NHK総合
- NHKニュース7（ニュース）
- 大雪になった場合注意が必要なのが車の立ち往生。おととし北陸道では約1600台が立ち往生した。きっかけの多くはスタック。今新たな研究が進んでいる。車種によりスタックのしやすさに違いがあるか福井大学と新潟大学の研究グループが実験した。後輪駆動の2トントラックは荷物を載せていない場合くぼみの深さが3.3センチでスタックのおそれがあるという結果であった。分析ではトラ[…続きを読む]
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