厨房には茨城から駆けつけた磯山さんと福岡から駆けつけた小林養鶏の早田親子の姿が。実は数日前から硬水を軟水に変えるろ過器を導入し、現地で手に入った材料を使い、鶏のプロである早田親子の指導のもと。本格的なスープ作りを開始。材料は椎野さんがアメリカで探し出した親鶏の丸に、もみじ、首と背のガラ。親鶏は圧力釜で旨みを抽出。丸3日でなんとかスープを作り上げた。さらに日本から持ち込むと風味が全く無くなってしまった麺も。600万円の製麺機を導入し、日本との水の違いを考慮し小麦粉ブレンドを変更。コシと弾力のある新たな自家製麺を完成させていた。日本とは全く違う環境のなかで作り上げたアメリカ版炭焼鶏そば。佐瀬社長が試食した。
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「福岡県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月8日放送 13:55 - 15:20 テレビ朝日
- 家事ヤロウ！！！1000世帯の食卓大調査！国民ランキング
- 日本人の好きなおにぎりの具ベスト20を紹介。20位：そぼろ。19位：天ぷら（天むす）。18位：唐揚げ。17位：焼肉。16位：海苔の佃煮。最近のトレンドは久世福商店「海苔バター」。15位：しらす。今おにぎり混ぜ込みブームが来ている。
- 2025年6月8日放送 13:00 - 13:05 NHK総合
- ニュース・気象情報（ニュース）
- 気象庁によると九州北部・四国が梅雨入りし、沖縄地方は梅雨明けしたと発表した。梅雨入りは平年に比べると九州北部は4日、四国は3日遅く去年と比べると9日早い。一方沖縄の梅雨明けは平年に比べ13日早く、確定すると統計開始から最も早い梅雨明けとなる。すでに梅雨入りしている九州南部ではあす朝にかけての24時間の雨量が120mmなどとなっており、土砂災害などに注意するよ[…続きを読む]
- 2025年6月8日放送 12:00 - 12:10 NHK総合
- ニュース（ニュース）
- 気象庁は今日午前11時、九州北部・四国の梅雨入りと沖縄地方の梅雨明けを発表した。九州北部の梅雨入りは平年より4日遅く、四国は平年より3日遅い。去年と比べるといずれも9日早くなっている。また沖縄地方の梅雨明けは平年より13日、去年より12日早く、このまま確定すると2015年と並んで統計開始から最も早い梅雨明けとなる。一方既に梅雨入りしている九州南部では局地的に[…続きを読む]
- 2025年6月8日放送 7:30 - 8:00 TBS
- がっちりマンデー！！（オープニング）
- 今回は九州に多い通販企業を特集。通販王国・九州の元祖は明太子の「ふくや」。コールセンターで注文を受ける業態をとり、このノウハウが広まっていったと考えられる。
- 2025年6月7日放送 18:30 - 20:54 テレビ東京
- 出川哲朗の充電させてもらえませんか？山形横断！みちのく人情街道131キロ！鶴岡の世界一のクラゲ水族館からゴールは”最強パワスポ”慈恩寺なんですが！初登場のアルピー平子と井桁弘恵がノリノリだ！ヤバいよ2 SP
- おみくじは2人とも大吉だった。また、限定の御朱印を押した。
国道345号を新庄市方面へ。麺屋モクエンを訪れ、充電もさせてもらった。ご主人は東京や山形の名店で修行、ラーメンは背脂たっぷり。約2時間半でほぼフル充電、満タンで約25キロ走行できる。
井桁は高校時代硬式テニス部だった。ゴール本山慈恩寺まで105キロ。全国大会出場者も所属する強豪ソフトテニスクラブ[…続きを読む]
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