他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月19日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！沼から来た。

竿代信也さんの人生を変えた栗料理を紹介。茨城県笠間市・小田喜商店「栗甘露煮」。とれたての鮮度のいい栗を使用、自然な味わい。和栗や「特選・熟成人丸栗おこわ」。熟成した人丸を使用。もち米は天然の塩のみでシンプルに炊き上げる。栗おこわを自宅の炊飯器で再現できるレシピを紹介。熟成栗、もち米、塩、水を用意。栗と米は火の通り方が違うため、火が通りにくい栗は先に電子レンジ[…続きを読む]

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2024年11月18日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

列島ニュース（熊本局 昼のニュース）

ご当地のくりを使って作ったモンブランの出来栄えを競う「全国モンブラン大会」がおととい、くりの産地、山鹿市で開かれた。大会には全国一のくりの産地の茨城県笠間市や中世からくりの栽培が続くとされる長野県小布施町など7つの府県が参加した。シェフやパティシエなど5人が出品されたモンブランの審査に当たり、それぞれの見た目を確認したあと実際に試食しくりの味や香りが生かされ[…続きを読む]

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2024年11月9日放送　21:00 - 23:10　フジテレビ

土曜プレミアム群馬＆茨城のソウルフード 30個探し旅

柳沢慎吾＆徳永ゆうきが茨城の街行く人にソウルフードを3つ調査。舞台は「シン・いばらきメシ総選挙2024」の会場。挙がったのは、サイズが大きい「アンデスメロン」、生産量が日本一という「ほしいも」、生産量日本一の栗を使った「笠間のモンブラン」の3つ。
柳沢慎吾＆徳永ゆうきが茨城の街行く人にソウルフードを3つ調査。舞台は「シン・いばらきメシ総選挙2024」の会場[…続きを読む]

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2024年11月8日放送　15:45 - 19:00　フジテレビ

イット！やざピン天気

きょうの東京の最高気温・最低気温を伝えた。また、視聴者からの投稿写真を紹介した。宇都宮と水戸で初霜が観測された。いずれも去年より6日早い。

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2024年11月7日放送　18:25 - 20:56　テレビ東京

タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！北関東自動車道 群馬・栃木・茨城 横断SP

モンブランに使用する栗は茨城町で採れる飯沼栗を始め、地産地消にこだわった地元産のみ。選りすぐった栗は1週間かけて渋みを抜く渋皮煮。お店の庭で採れたクチナシの実で鮮やかな色を出した甘露煮も。作るのは全て注文を受けてから。軽い食感のメレンゲに甘くほろ苦い渋皮煮。バニラアイスに生クリームと満足感のある贅沢デザート。その上から地元産栗のペーストを絞らず削りおろし。仕[…続きを読む]

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