友部駅で出会ったタクシー運転手さんのオススメは「栗のいえ」。茨城・笠間市は栗の産地として全国的に有名だという。紹介してもらった「栗のいえ」は、2021年に築120年古民家でオープン、地域に栗栽培を推奨した元村長宅でシェフ竹内さんが受け継いだという。竹内シェフは世田谷の有名洋菓子店AU BON VIEUX TEMPSで修行、フランス菓子の第一人者河田勝彦氏に師事しフランスに渡りミシュランガイド3つ星「ピエール・ガニェール」スイーツ部門副料理長となり東京店オープンで帰国、シェフ・パティシエを6年担当、マカオのThe 13 Hotelでエグゼクティブシェフパティシエも経験したという。妻るみこさんはタイ・バンコクのホテルや銀座久兵衛など一流店で接客を経験、英語も堪能だという。毎日閉店前に完売するほど人気店となっている。
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「笠間市（茨城）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月5日放送 18:00 - 18:30 テレビ朝日
- 人生の楽園（人生の楽園）
- 常陸太田市にある「ねもと工房」の典子さんは笠間焼を作る陶芸家。笠間焼は笠間市発祥で、普段使いできる暮らしの焼き物として親しまれてきた。ねもと工房ではお茶碗や茶香炉、灯りとりなどの笠間焼が作られていた。典子さんはパートナーの博美さんと暮らし、烏骨鶏や鶉、犬、猫を飼っている。典子さんは水戸市出身で、高校卒業後は磁器メーカーに就職。21歳で結婚し子どもが生まれるが[…続きを読む]
- 2025年7月3日放送 23:00 - 23:30 NHK総合
- 経済バックヤード潜入！100円ショップ業界 “安さ”に秘められた工夫と進化
- ダイソーの新ブランドは300円台を中心に1500円までと少し高めの設定。100円ショップは比較的女性客が多い中、新たなブランドで客層の幅を広げようとしている。今力を入れているのは特産品のラインナップの充実。バイヤー・土居さんが訪れたのは茨城・笠間市の窯元。笠間焼を1000円で販売したいと考えていた。コストをどう抑えるか窯元と相談し課題となったのは色。土居さん[…続きを読む]
- 2025年7月3日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays北関東のグルメを満喫 群馬・栃木・茨城横断 グルメドライブ旅
- 北関東3県横断グルメドライブ旅。一行は「いばらき食彩 香寿亭」を訪れた。
- 2025年6月14日放送 21:56 - 22:00 TBS
- 和心百景（和心百景）
- 茨城県笠間市には、およそ300人の陶芸家や窯元が点在する。伝統工芸品『笠間焼』は、信楽焼から技術が伝わり、現在は食器の生産に移行している。笠間市では、食器などを作る技術を持った職人を、他の産地から呼んだ。
- 2025年6月8日放送 22:00 - 22:55 NHK総合
- サンデースポーツ（スポーツニュース）
- 日本ツアー選手権最終ラウンド。蟬川泰果がプレーオフで堀川未来夢を制して初優勝した。
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