女子栄養大学創設者の香川綾さんを紹介。香川さんは、計量スプーンを開発し、現代では常識となっている料理の計量化、食と健康を説いた先駆者だった。また、食品を栄養の特徴別に4つのグループに分け、1日にどれくらい食べたら良いかを表す「四群点数法」も考案したという。香川さんは14歳のときに母親を急性肺炎で亡くしたことをきっかけに、医師を目指した。しかし、父は猛反対し、師範学校に通って教師になるよう命じた。反発した香川さんは師範学校の入学試験を白紙で提出したが、それまでの成績や直前の母の死などが考慮され合格となり、師範学校を卒業後教師となった。しかし、男子・女子で給料に差があるなど不満が募り、医師になる夢を諦めることができなかった。そして、東京女子医学専門学校（後の東京女子医科大学）に入学し、創立者の吉岡彌生さんの言葉に感銘を受け、医師免許を取得した。そして、東京帝国大学の内科学教室に入局したが、女性に対する誹謗中傷が激しく、共に入局した女性は全員辞めてしまったという。そんな中、香川さんは、教授から「飯の炊き方」をテーマに研究することを命じられる。
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「糖尿病」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月15日放送 7:30 - 9:25 TBS
- サタデープラス（特集）
- 脳の名医の石川久さんにまとめてもらった。毎日の食習慣で元気な脳に。脂質・糖質の多い食事は、脳梗塞・脳出血のリスクが高い。認知症の発症率も高くなる。とくに早食いは要注意。血糖値が急上昇。糖尿病のリスクが増大する。食べたあとに眠くなるのは食べ物を消化するために大量の血液が胃や腸へ流れ、脳に十分な血液が届いていない状態。食べ過ぎは百害あって一利なし。納豆キムチは脳[…続きを読む]
- 2025年11月14日放送 15:49 - 18:50 TBS
- NスタNEWS イッキ見
- アメリカのトランプ政権が長期滞在を目的とするビザの発給を審査する際、がんや糖尿病、肥満などを発給拒否の要件に加えたことがわかった。
- 2025年11月14日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！All news 4
- アメリカメディアによると、ルビオ国務長官は各国のアメリカ領事館などにビザ発給拒否の理由として「肥満や心臓病、糖尿病、がん」など追加するよう伝えたという。観光など短期滞在用ビザは含まれず、移民に対するビザが対象としている。国務省はFNNの取材に対し、「トランプ政権はアメリカ国民の利益を最優先に考えている」とした上で、「移民制度が納税者の負担にならないようにする[…続きを読む]
- 2025年11月14日放送 11:30 - 11:50 フジテレビ
- FNN Live News days（ニュース）
- ルビオ国務長官は各国の領事館にビザ発給拒否の理由として肥満や心臓病、糖尿病、がんなどを追加するよう伝えたという。移民に対するビザが対象。国務省は移民制度が納税者の負担にならないようにするためとしている。
- 2025年11月14日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびJNN NEWS
- 複数のアメリカメディアによると国務省は各国のアメリカ大使館に対しビザの発給審査の際、申請者の健康状態を考慮するよう指示した。がん、糖尿病、肥満、高血圧などもビザの発給拒否の要件となりうるとしている。国務省・ピゴット副報道官は報道を認めたうえで、アメリカの移民制度が納税者の負担にならないような政策を実行していくと強調した。観光など短期滞在用ビザは対象外。
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