道端に何気なく生えている雑草たちだが、そんな雑草を見る目が変わるかもしれない。意外なもポテンシャルを持つ物も多い。雑草研究家・前田純氏によると野菜と雑草の違いは「育成が前提かどうか」。野菜は品種改良などで均一に育つようになっている一方、雑草は成長スピードも発芽タイミングもバラバラ。しかし野菜顔負けの栄養があるものもあり専門知識がある前田氏にかかれば“雑草”を使った高栄養価の定食さえつくることができる。一方毒性があるものもあり、雑草を食す場合は専門的な知識が必要。いま雑草研究家が注目する“高値で売れる”雑草があるという。セイタカアワダチソウは河川敷などで黄色い花を咲かせ、秋には2m近い背丈になる雑草だが日本の「侵略的外来種ワースト100」に指定される厄介者。セイタカアワダチソウは肌に潤いを与える成分が多く含むが、この雑草を栽培する業者は極めて稀。このサロンは前田氏が栽培し加工した粉末を年間約50kgも購入している。
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「糖質」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月21日放送 1:20 - 1:25 テレビ朝日
- 全力坂No.3850 東郷寺坂
- 大塚製薬のカロリーメイトを紹介。タンパク質、脂質、糖質、ビタミン、ミネラルの5大栄養素を含んだバランス栄養食。
- 2026年3月21日放送 18:51 - 20:54 TBS
- 熱狂マニアさん検証 スーパーorコンビニ飯！早く痩せるのは？
- りんごちゃんはスーパーダイエット、ゆいPはコンビニダイエットに挑戦。一日3食マニアさん考案レシピが届く。りんごちゃんの1日目の朝ごはんは「ぽんブルスケッタ」。スーパーダイエットの考案者は渡邉有紀さん。低カロリー・低糖質の置き換えダイエットで目標体重を目指す。ブルスケッタはフランスパンなどに具材をのせた料理。今回はフランスパンをぽんせんべいに置き換える。ゆいP[…続きを読む]
- 2026年3月12日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびひるトピ
- 欧米で話題の「Swicy（スウィーシー）」。アメリカで大人気のスナック菓子。これまでは辛さを全面に出した味が特徴だったが、去年、甘さを加えた「スウィート チリ」味を発売。「Sweet（甘い）」×「Spicy（辛い）」＝「Swicy（甘辛）」という造語がSNSで急速に広まっている。アジアでも「Swicy」がトレンドに。韓国の定番料理「トッポギ」「プルコギ」や即[…続きを読む]
- 2026年2月22日放送 7:00 - 7:30 TBS
- 健康カプセル！ゲンキの時間（健康カプセル！ゲンキの時間）
- 毛細血管の生活習慣によるゴースト化の原因。1.ストレス、2.睡眠の質、3.食生活の乱れ。男性は部署異動があったのでストレスがたまっているという。過度の緊張で毛細血管のゴースト化が加速。女性は眠る前にスマホを見ているので睡眠の質が落ちてホルモンが出ているので、血管の状態が悪くなっている。女性は朝はヨーグルトやクルミなど。昼食はトマト、インゲンなど。夕食は鮭と野[…続きを読む]
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