サツマイモの品種についてスタジオで解説。サツマイモ品種登録（きょう現在）60品種。新品種「あまはづき」は今年6月に品種登録、関東中心に全国で栽培。数千回の改良を経て10年以上かけて完成。最大の特徴は“熟成不要”。収穫直後でもねっとり甘い。「あまはづき」を開発・農研機構・中日本農業研究センター・田口和憲上級研究員によると、通常はねっとりが売りの品種でも掘りたては“ほくほく”で、最低1か月以上低温貯蔵が必要。「あまはづき」は収穫時にすでに“ねっとり甘い”ため10日ほどで食べ頃に。特殊なでんぷんを含むため、同じ加熱時間でもより甘くなる。9月ごろからコンビニなどで始まる、おいもスイーツ商戦のニーズに応えるべく誕生。先月商品化された「きみまろこ」を紹介。開発した三好アグリテックの担当者は「サツマイモの常識を打ち破りたい！！」との思いで作ったという。一般に流通するのは来年秋ごろの予定。また、焼き芋は端っこはねっとり寄り、真ん中はほくほく寄りだが、甘さは大差ないという。
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「紅はるか」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月10日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 広島・三次市にある展望台では霧の海を見ることができた。長野・上田市の菅平では霜が降りたところもあった。一方、晴天に恵まれた西日本では夏日が続出。愛媛・砥部町では芋掘りイベントを開催。関東地方は今季一番の冷え込みとなったところが続出。街の人に「気温急降下で困ったことは？」と聞いた。寒暖差でアレルギーが出る、乾燥が気になる、夏は電気代が高かったがやっと涼しくなっ[…続きを読む]
- 2024年10月7日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays旬の野菜は栄養満点！農家の美味しい食卓大調査！
- 農家の美味しい食卓を佐藤藍子が調査。やってきたのは埼玉・飯能市にある「芋はん」。栽培しているのは「さつまいも」。代表を務めるのは鈴木志生梨さんは2児のママ。芋はんでは毎年8～10品種を栽培している。以前はいろんな野菜を作っていたが出産を期にさつまいもだけにした。しかしつまらなかったので種類を増やせば楽しく気付いたら8種類育ていたなど話した。ちょうど収穫中とい[…続きを読む]
- 2024年10月4日放送 19:00 - 21:58 フジテレビ
- ウワサのお客さま東北道～日光 SA ＆ 道の駅グルメ 全33店舗 食べつくしバスツアー
- ウワサのお客さまは三宅智子ら。三宅智子らは「蓮田SA下り」を訪れ、「濃厚鶏白湯そば」などを食べた。「蓮田SA下り」では「BubbleWaffle バナナチョコレートホイップクリーム/SWEETS ＆ DRINKS」などが販売されている。「蓮田SA下り」から車で約19分の場所に「東武動物公園」がある。「東武動物公園」では「乗馬体験」などを楽しめる。車で約16分[…続きを読む]
- 2024年9月21日放送 10:30 - 11:25 日本テレビ
- オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます（オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます）
- 33歳 演歌歌手の神様は「神戸 みなと屋 店主 北浩和さん」。北浩和さんは1999年にたこ焼き店を開くために退職。大阪・道頓堀のたこ焼きの名店で修行を行い、2013年に「神戸 みなと屋」をオープン。「和栗ミルク」は浅田真央さんがきっかけで誕生したという。店には村上佳菜子らも来店し、「完熟焼き芋 紅はるか」などのメニューがある。
- 2024年5月15日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！沼から来た。
- ヨーグルトマニア・向井智香さんが、スーパーのヨーグルト＆ご当地ヨーグルトをスタジオでプレゼン。向井さんは、食べたヨーグルトは約3000種類、一般社団法人「ヨグネット」代表理事。スタジオでは販売されているヨーグルトの一部が分類された状態で紹介。最近は植物性ヨーグルトや鉄分などが入ったプラス素材系のものや、タンパク質に特化したボディメイク系などもある。向井さんが[…続きを読む]
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