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「納豆」 のテレビ露出情報

最初のまさのりさんの疑問は「納豆を混ぜるベスト回数は?」。専門家としてOISSYの鈴木社長、ワインソムリエの深海貴大さんを招いた。混ぜる回数0回のうま味数値は1.48。続いて、一般的な混ぜ回数26回のうま味数値は1.94。混ぜ回数400回うま味数値は2.34。その後、500回、1000回のうま味数値は下がってしまった。そして1万回のうま味数値は1000回と一緒。うま味数値の最高値は混ぜ回数400回だった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月15日放送 11:30 - 12:00 テレビ東京
種から植えるTV(種から植えるTV)
まずはキャベツの収穫方法を教わる。キャベツを根っこから抜き外側の葉を切ったあと、キャベツの葉脈に平行に切り余分な外葉を切り落とす。まずは陣が収穫し残りは99玉。1時間後に冷凍餃子業者が取りに来るため急いで作業に取り掛かる。銚子は海が近く潮風を浴びているため品質が良いという。さらに、冬でも温暖な海洋性気候で年間平均気温が15.8℃と暖かいためキャベツが甘く育つ[…続きを読む]

2026年3月14日放送 10:30 - 11:25 日本テレビ
オー!マイゴッド!(オー!マイゴッド!私だけの神様、教えます)
神保町の61歳会社員の神様は山形名物冷たい肉そば職人。冷たい肉そばは山形県で約90年前に誕生した郷土料理で、鶏だしが効いた冷たいスープに太い田舎そばを合わせたご当地グルメ。山形県内には80店舗以上の店があるという。61歳の人生を変えた冷たい肉そばを求め仙台にある藤七へ向かう。61歳の赤松さんは藤七で現在修業をしており、その神様が肉そば藤七社長の芳賀さんだとい[…続きを読む]

2026年3月8日放送 7:00 - 7:30 TBS
健康カプセル!ゲンキの時間春こそ胃にイイ生活 胃もたれ・胃痛・胸焼けの対策
胃もたれ対策について解説。胃もたれ対策として牛乳を飲むという話もあるが、医師によると牛乳は胃の運動を低下させてしまうのだという。そのため、胃もたれ対策としてはあまりよくないとのこと。FODMAPとは、発酵性、オリゴ糖、二糖類、単糖類、AND、 ポリオールの頭文字をとった言葉。これらは腸で吸収されにくく発酵しやすい糖質の総称。FODMAPは小腸で吸収されないと[…続きを読む]

2026年3月5日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび#ひるおびライフ
簡単10分朝ごはんについてのトーク。アレンジ卵かけごはんは好きな食材をプラスしてアレンジ可能な一品。豆腐とアボカドをプラスしたアレンジ卵かけごはんを試食した井上咲楽は「アボカドのクリーミーさが合う!ボリュームがあって美味しい。」等とコメントした。冷凍 即席みそ汁のレシピの紹介。みそや顆粒だし等をボウルに入れて混ぜ、ラップに包む。この状態で冷凍可能。お椀に入れ[…続きを読む]

2026年3月5日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングもっと知りたい!NEWS
緊迫の度を増すホルムズ海峡。現場海域には多くの日本人が船と共に足止めされている。トランプ大統領はホルムズ海峡を通る石油タンカーを必要に応じてアメリカ海軍が護衛すると表明。ペルシャ湾を通るすべてのタンカーなどに適正価格の保険を提供するよう命じた。海上輸送が滞り、原油や天然ガスの供給が不足すれば食への影響も出てくる。小山農園・小山三佐男代表が「農家としては不安材[…続きを読む]

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