今、タコがマグロより高い。魚河岸・中興商店・山崎さんは「欧米の方々がタコを食べだした。日本の商社が買い負けるという状況が数年続いている」と話す。欧米などでは「デビルフィッシュ」と呼ばれ、食べる文化がなかったが、たこ焼き人気などで食文化の一つに。今後、正月需要で値上がりする可能性もある。打開策を講じる動きも。輸入タコの加工・販売を行う「あ印」。日本が輸入しているタコの多くはアフリカ西部に位置するモーリタニア産のマダコ。1970年代ごろ、タコの食文化がないモーリタニアに「マダコ」が多く生息するということで、日本が技術者を派遣しタコつぼ漁を指導。日本が産地を開拓したことで「マダコ」の一大産地に。近年、欧米などからの買い付けが増加。そこで新たにワモンダコの輸入を開始。魅力は価格。価格はマダコの半額。タコの食文化がなかったインドネシアで生息。輸入ルートを開拓して販売を開始。食感良く、歯切れが良い、うま味も豊かだという。
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「総務省」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月23日放送 11:55 - 13:30 日本テレビ
- 兼近＆真之介のメシドラ（オープニング）
- もみじ狩りの穴場スポットでもある埼玉県川口市。兼近はアリオ川口で狩野英孝のボディガードをしていたそう。今日のゲストがいるという川口市立グリーンセンターへ。ゲストは尾上松也と城田優の2人。堀越高校の先輩後輩だという。川口のグルメを食べ尽くす。
- 2024年11月23日放送 11:50 - 12:00 フジテレビ
- FNN Live News days（ニュース）
- 20日、広告会社の代表が知事選で斎藤知事の公式SNSの運営に携わったとネット上のコラムを公開。SNSなどについて「監修者として、運用戦略立案やアカウントの立ち上げ、ファクトチェック体制の強化などを責任を持って行った」と書かれている。総務省は業者に選挙運動用ウェブサイトに掲載する文案を主体的に企画作成させる場合、報酬を支払うことは買収となるかというQ＆Aで「報[…続きを読む]
- 2024年11月23日放送 9:45 - 10:00 NHK総合
- 漫画家イエナガの複雑社会を超定義（漫画家イエナガの複雑社会を超定義）
- 太陽の表面で起きる巨大な爆発現象「太陽フレア」により、日本各地で空が赤く染まるオーロラが観測された。情報通信技術で人々の生活が便利になるなか、太陽フレアはネット接続や電話、GPS機能に影響を及ぼすという。太陽の活動は11年周期で活発になるとされているが、2025年は11年目にあたる。太陽フレアの影響には、爆発からの経過時間に応じて3つの段階がある。発生から8[…続きを読む]
- 2024年11月23日放送 6:00 - 6:10 NHK総合
- ニュース（ニュース）
- 政府は、物価高への対応などを柱とした39兆円規模の新たな経済対策を決定した。政府・与党は国民民主党の協力を得て、今年度の補正予算案を来月上旬にも国会に提出して年内の成立を目指す方針。自民党・公明党・国民民主党の税制調査会長による協議が行われた。立憲民主党・野田代表は「これから政調会長を中心にチェックしていきたい」と述べた。政府の新たな経済対策について、野党の[…続きを読む]
- 2024年11月23日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
- めざましどようびNEWS
- 総務省が発表した10月の全国の消費者物価指数は、総合は前年同月比で2.3％上昇した。生鮮食品を除く食料は3.8％上昇し、中でもコメ類は58.9％上がっていて1971年1月以降最大の上昇率となっている。
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