「スーパーの野菜が紫色のテープで巻かれているのはなぜ？」について調査。正解は「紫は緑の反対の色だから」。野菜テープメーカーの松村翔さんに話を聞いた。昔はわらひもやビニールひもで束ねていたが手間がかかり、農家からテープでまとめたいと要望が出ていた。松村さんの会社はもともと文房具用品のテープメーカーのため、ぬれた野菜でも貼れるテープを開発。5年以上かけテープと結束機を開発。当時からテープは紫色だった。この色の理由は野菜をおいしそうに見せるため。紫の反対の色である緑は互いを引き立てる色のため、緑が際立ち野菜がおいしそうに見えるという。発売当時はオイルショックで倒産寸前だったが、紫色のテープは爆発的にヒットし、倒産を免れた。さらに袋詰めされた野菜でも文字が紫色で書かれたものが多い。
ここから解説するのは日本大学教授・木村敦さん。スーパー以外にも補色効果が使われている。肉売り場では、肉の下に敷かれた緑色のマットに使われている。魚売り場では、サーモンの青色のトレイに使われている。カップ麺売り場では、赤と緑のカップ麺を対比させて置いている。また陸上トラックでは、集中力を高めやすい青色のトラックが増えており、2009年にウサイン・ボルトが世界新記録を出した際も青色のトラックだった。