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「羅臼昆布」 のテレビ露出情報

だし専門店「だし尾粂」で、前田は、みそ汁が好きな子どものために、オーダーメイドだしパックづくりに挑戦。36種類の国産食材から選ぶ。いとうは、煮干し強めのみそ汁のだしをオーダー。いとうは、まぐろ節をメインに、かます煮干しやするめなど7種類をチョイス。いとうは「ASAKO54」と名前をつけた。試飲し、いとうは、最後にいかがくる、シンプルなわかめと油揚げの味噌汁がよさそうなどと話した。前田は、赤味噌の味噌汁に合うだしとして、かつお荒節、ほたて貝柱、玉ねぎなど7種類をチョイスし、「あつこママより」と名付けた。試飲し、前田らは、洋風スープ、八丁味噌も絶対に合うなどと話した。森口は、香りは控えめで、甘みを感じるだしとして、まぐろ節、うるめ煮干しなど5種類をチョイスし、「スウィーティーピロコ」と名付けた。試飲し、森口らは、匂いがガツンとくる煮干しは避けた、甘みの匂いだけを感じられるなどと話した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月2日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
なりゆき街道旅世界が注目!麻布台ヒルズ周辺を巡る旅!
続いて3人は、全員がリクエストした世界初オーダーメイドの出汁パックが作れる店「だし尾粂 麻布台ヒルズ店」を訪れた。かつお節・煮干し・昆布・椎茸など36種の国産原料から自由に組み合わせてオリジナルの出汁パックを作ることができる。3人はまず、オリジナル出汁パック作りの参考にするために、お店で販売されている既製品の出汁(「尾粂 基本だし」・「尾粂 京都だし」・「尾[…続きを読む]

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