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「羅臼町(北海道)」 のテレビ露出情報

野崎さんが新に開発し、注目を集めるベーコン節。ベーコンの美味しさを更に凝縮させ、完成から2年で様々な賞を受賞している。北海道食材にこだわる鉄板焼き店。ベーコン節を使ったオリジナルメニューが大人気。かつお節のような削り節は濃厚な旨みと立ち上る香りが特徴。味わいは新食感。溶かしたバターの上で羅臼産のアコウダイを焼き、バターをかけながらじっくり火を入れていく。甘エビなどで作ったソースをかけたらベーコン節で仕上げ。ベーコンの深い旨みをアコウダイの旨みにプラス。魚介の甘みを一層引き立てる。もう一品ベーコン節で人気のメニューが。トウモロコシを北海道米と一緒に炊く。トウモロコシの甘みが絶妙の炊き込みご飯。しっかり混ぜたら卵黄ソースをかけ、仕上げにたっぷりのベーコン節。トウモロコシと卵の甘みがベーコンの香りと溶け合う。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月8日放送 12:20 - 12:30 NHK総合
みみより!解説(みみより!解説)
コンブは北海道産が約90%だが近年は減少傾向で去年は約8200トンと過去最低。要因は漁業者の高齢化と減少と海水温の上昇。コンブに適した水温は10度台前半で20度を超えると生育が悪化する。おととし北海道沿岸の海面水温は一時20度を超え去年生育不良となった。北海道漁連は去年中国産コンブの輸入を30%増加した。北海道は養殖方法の情報提供や技術指導で後押しする。しか[…続きを読む]

2025年3月14日放送 20:00 - 21:54 テレビ朝日
マツコ&有吉 かりそめ天国U字工事の全国敵情視察 富山編
「ぼてやん多奈加」は土日は3時間待ちの超人気店。このお店でしか食べられない大人気メニューは「ミックス玉 大盛り(昆布トッピング)」。厚さ約4cmの四角いお好み焼き。周りを折りたたんで四角にすることで生地が分厚くなり密閉されるため中が蒸し焼き状態となりふわふわに仕上がる。

2025年3月8日放送 7:00 - 7:30 NHK総合
NHKニュース おはよう日本(気象情報)
NHKが撮影した北海道・羅臼町の海の映像を紹介。海の中ではクリオネやキタユウレイクラゲなどが撮影できた。周辺では流氷が豊富な栄養分を運んでくるため多くの生物が発見できるという。

2025年3月2日放送 20:45 - 20:55 NHK総合
ニュース(ニュース)
きょうも季節外れの暖かさになったが、あすからは冬の寒さが戻って東京23区など関東南部の平地でも雪が積もるおそれがある。交通への影響に十分注意。北海道知床半島の沖合では氷を割りながら進む巡視船の体験航海が行われた。宮崎・国富町の神社で行われた大きな餅を運ぶ催し。国土交通省などによるとあすからあさってにかけて関東甲信の高速道路では東名高速道路の東京インターチェン[…続きを読む]

2025年3月2日放送 19:00 - 19:30 NHK総合
NHKニュース7(ニュース)
北海道羅臼町の沖合。氷を割りながら進む巡視船の体験航海が行われた。宮崎・国富町の神社で行われた大きな餅を運ぶ催し。きょう宮崎市などでは25度以上の夏日になった。静岡県河津町で行われた早咲きの河津桜を楽しむお祭り。ことしは開花が大幅に遅れた。静岡・東伊豆町稲取の気温グラフ(気象庁ホームページ作成)。祭りの実行委員会によると、気温が低かったことなどが影響したとい[…続きを読む]

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