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「美味しんぼ」 のテレビ露出情報

きょうのテーマは「再発見!知られざる北大路魯山人」。北大路魯山人は美食家にして芸術のカリスマ。その人物像が意外に知られていない。人間国宝に2回推薦されて2回とも断っている。多彩なジャンルで活躍し、どれも自らの信念を貫いた男・魯山人の幻の作品を彼が残した言葉とともに紹介する。茨城県笠間市にある茨城県陶芸美術館では陶器を中心に魯山人の作品を7月7日まで公開中。学芸課主任学芸主事・岩井基生さんが案内。
魯山人を代表する織部焼の名品「織部彫手野草長鉢(俎皿)」を紹介。自分の作った料理を出すには普通のお皿で満足いかず、器を作り始めたのがきっかけ。かつて東京・赤坂や大阪にあった星岡茶寮は料理以外にも器や室内の装飾品にもこだわった高級料亭だった。食への強いこだわりは人気グルメ漫画「美味しんぼ」の海原雄山のモデルにもなるほど。「織部扇形鉢」を紹介。扇型は広がる形が縁起の良いものとされ、魯山人が好んでいたと考えられている。横をカンナで削り、シャープな形が生み出されている。
北大路魯山人は明治16年(1883年)京都生まれ。様々な家を転々とし、父の自殺など不遇の幼少期を過ごすが、養子となった家で6歳から炊事をしていたと言われ、食は魯山人にとって特別な存在だったと考えられる。破格の大きさを誇る「伊賀釉木の葉鉢」を紹介。魯山人の生前に行われた昭和15年の個展に展示され、その図録に写真が掲載されているという。多岐にわたる芸術のすべてがトップレベルの北大路魯山人は人間国宝に2回推薦されているが2回とも断っている。茨城県陶芸美術館での魯山人クロッシングは7月7日まで開催予定。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月22日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!飯尾のサイコロめし
トマト、卵、万能だしを使って調理。アメーラトマトはカットし、熟成之万能だしで出汁をとっておく。たまごはといて、カットしたトマトを入れる。フライパンに油を入れ、卵液を投入し、火を通したらご飯に乗せる。しかし、先週の放送でコメ使用NGとなっていた。2本撮りのため、その事情を知らなかった飯尾はコメを使用。  

2025年4月6日放送 20:50 - 21:54 テレビ東京
家、ついて行ってイイですか?終わり始まり!人生、動き出した人SP
町田天満宮がらくた骨董市は毎月1日に開催される町田天満宮境内での骨董市。出会ったのは濱田耕良さん(72歳)。購入した本の代金を支払うかわりに濱田さんの車に乗せてもらって家までついて行った。出身は愛媛県。東京オリンピックの年に上京。友人に紹介されたキャバレーでボーイとして働いた後、鳶職人になった。平成3年くらいまで職人をやった後、陶芸家になったという。家にあっ[…続きを読む]

2025年3月29日放送 17:30 - 23:48 TBS
オールスター感謝祭Period 11 多いのはどっち?クイズ
2択で多い方を当てるクイズ。シンキングタイムは5秒。「アトラクションの数が多いのは?」などのクイズが出題された。チャンピオンは寺家。

2025年3月22日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
満天☆青空レストラン(満天☆青空レストラン)
大分県民のソウルフード、クロメの実力を味わう。クロメは薄くスライスすることでよりネバネバに。醤油・ごまを加えて混ぜ、鰹節をかけるとクロメの醤油がけの完成。
だんご汁は小麦粉を練って作った団子を野菜と味噌で煮込む大分の郷土料理。くろめ粉末はクロメを乾燥させて作った粉末、ぬるま湯を加えながら生地をこねる。手のひらで薄く伸ばし、野菜と一緒に煮込む。くろめみそ・薄[…続きを読む]

2025年3月10日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
帰れマンデー見っけ隊!!宮城・能登SP絶品グルメ探す旅
南三陸さんさん商店街へとやってきた一行。さんさん商店街は太陽のように明るく笑顔にしたいという思いから南三陸の各店舗が集結した商店街で「キラキラ春つげ丼」などが食べられ、年間60万人以上が訪れる復興のシンボルとなっている。伊達は南三陸に来るとかならずやってきてくれる南三陸まちづくり未来の佐藤潤也さんを紹介した。そして世界一のマドレーヌを食べられる「オーイング菓[…続きを読む]

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