最近は焼肉の部位が増えすぎているという話題。今や80種類以上だという。焼肉ジャーナリスト松浦達也さんによると、戦前人気があったのはホルモン焼きだったが、赤身肉は入手困難で料亭でしか食べられない高級品だった。1946年大阪で開業した焼肉店「食道園」で赤身肉を出すようになると、その珍しさに美空ひばりなど大スターも通ったという。その当時の部位はカルビとロースだけだった。カルビはあばら骨の周りになる脂が乗った部位で、ロースはそれ以外の全ての部位を指してい1970た。今でいうサーロインもイチボもロースとして扱われていたという。1970年代、「叙々苑」で上カルビが登場しカルビが分けれ部位が増えたのだった。
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「美空ひばり」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月23日放送 18:30 - 20:00 テレビ朝日
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- 東映会館は昭和35年にオープンした映画館が入るビル。今年7月に65年の歴史に幕を下ろした。
- 2025年8月23日放送 18:30 - 20:54 テレビ東京
- 音楽のプロ１００人がガチ審査！いま本当に似てる歌まねランキング（音楽のプロ100人がガチ審査！いま本当に似てる歌まねランキング）
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- 2025年8月23日放送 12:15 - 13:15 テレビ東京
- 音楽のプロ100人がガチ審査！いま本当に似てる歌まねランキングものまねのプロがガチ投票日本人に聴いてほしい歌まねコラボランキング
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- サン！シャイン教えてサン！八先生
- 本日のテーマは「倍音」。人間は音を良く聞き間違えるが、作曲家・中村明一氏によると犬は仲間の声を聞き分けるため、テレビの犬の声などには反応しないという。コロッケ氏の森進一氏のものまねで笑う理由を紐解くキーワードが「倍音」。例えばピアノの「ド」の音は、「ド」の中に10以上の音が震えて鳴っている。この基準の音に対し他の音が重なる現象を倍音と言う。倍音には2種類あり[…続きを読む]
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