羽根付き餃子のテレビ情報 | 餃子の羽根で「アレのここグルメ」開発 | キッチンカー大作戦！(2025/04/26(土)00:15)

「羽根付き餃子」のテレビ露出情報

戸高シェフが試作した、缶詰みかんのシロップぜんざい仕立てはボツとなった。戸高シェフが、餃子の羽根にお茶漬けやきな粉のパウダーなどをまぶす、4つのフレーバーで楽しむ餃子の羽根を試作した。

2026年2月9日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ
ヒルナンデス！美味い！安い！温まる！冬中華が人気: 羽根付き餃子の黄金比は、水200mlに対し小麦粉10g。水をかけ蓋をして中火で5分待ち、きつね色の焼き目がついたら、皮をパリッとさせるために油を上からかける。これで羽根付き餃子の完成だという。