きょうは月に一度の「肉の日」。細切れ肉と切り落とし肉の違いを紹介。50年以上続くスーパー「マルセイ」の牧田取締役に教えてもらった。細切れは様々な部位、切り落としは特定の部位。さらにオススメの料理も違う。細切れ肉はカレー・焼きそば・野菜炒めなど肉が具材になる料理に向いている。切り落としはしゃぶしゃぶ・牛丼・すき焼きなど肉が主役になる料理に向いている。価格にも違いがある。一般的に細切れは様々な部位が楽しめるが、価格は特定の部位だけを使っている切り落としの方が高くなる傾向がある。
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「肉の日」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月11日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- LIFE IS MONEY 〜世の中お金で見てみよう〜（LIFE IS MONEY 〜世の中お金で見てみよう〜）
- バレンタインデーはチョコメーカーが仕掛けた記念日マーケティング。神戸の洋菓子メーカー「モロゾフ」がきっかけとされている。他の記念日としてはポッキー＆プリッツの日。形が1に似ていることから記念日に平成11年11月11日よりスタート。11月11日は通常の6倍、売れる。
- 2025年2月8日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
- めざましどようびキクエがキクヨ！
- 西山喜久恵アナが鈴木伸之とお取り寄せができる牛肉グルメを堪能する。
- 2025年2月7日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，旬を届ける全国列島中継
- （中継）石川・金沢市。石川が誇るブランド牛「能登牛」。今日は能登牛専門店「うし重 てらおか」の「うしまぶし」を紹介。能登牛の年間生産頭数はおよそ1000頭。なかなか県外に流通しないので、幻のブランド牛と言われている。「うしまぶし」は能登牛のローストビーフが敷き詰められたお重で、ローストビーフは2日間かけて低温調理したこだわりの一品。
- 2024年5月29日放送 23:00 - 23:59 日本テレビ
- news zerozero life
- 毎月29日は肉の日。鶏むね肉は体を鍛えている人が食べるイメージが強いと思うが、疲労回復にも効果的。空を飛び続ける渡り鳥の筋肉に多く含まれているというイミダゾールジペプチドが豊富で、これが抗酸化作用がある成分で疲労回復を促進してくれる。オススメは鶏胸肉をしょうゆとマヨネーズで下味をつけて焼くだけの簡単レシピ。板垣李光人のスタジオコメント。
- 2024年5月29日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルnewsBOX
- きょうは月に一度の「肉の日」。細切れ肉と切り落とし肉の違いとは。東京・葛飾区で50年以上続く地域密着型スーパー「マルセイ」の牧田取締役に教えてもらった。
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