GINZA SIXに先月上京したのは、石川県金沢市に本店を構える和栗白露。美玖里をつかった栗きんとんや和栗が練り込まれたカヌレなど職人こだわりの一品が楽しめる。能登半島の能登栗は、濃厚な甘味と風味が感じられる。素材にこだわった期間限定メニューが、和栗と苺のモンブランパフェ。杉原凜は、栗をドカと感じますなどとコメントした。
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「能登栗」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月8日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
- なりゆき街道旅銀座で人気お土産爆買いの旅！
- 金沢から初出店した和栗菓子専門の店「WAGURISHIRATSUYU GINZA」。石川県の能登栗を使った和菓子専門店。イートインではパフェとアイスが食べられる。カヌレは、中に栗が入っていて生地にも栗が練り込んである。河合はパフェを注文し、他3人はアイス最中を購入。
- 2024年12月17日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース（金沢局 昼のニュース）
- 「福梅」は加賀藩主・前田家の家紋「剣梅鉢」をかたどり、江戸時代後期から金沢で親しまれてきた正月用の和菓子。市内の和菓子店では「福梅」の製造が大詰めを迎えている。この店では、地震の影響で去年作った福梅は1000個ほどしか売れなかったが、ことしは今週末までに例年通りの5000個を製造することにしている。また、店頭には被災地で作られた「能登栗」を使用した和菓子も販[…続きを読む]
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