能登半島地震から1年。石川県では能登のために石川のために応援消費おねがいプロジェクトが行われている。パティシエ・辻口博啓さんは石川県七尾市出身で店舗も大きな被害を受けるも避難所に菓子を届けたり炊き出しなどの支援を続けてきた。チョコレート「能登の自然の恵み」は能登の食材、老舗のしょうゆ、塩で作っている。去年、世界大会で金賞を受賞するなど高い評価を受けた。今回は伝統野菜「加賀れんこん」やリコッタチーズでパンケーキを作る。れんこんの皮を剥き酢水に40秒ほど浸す。その後すりおろし、卵などを加えて混ぜたものと合わせる。れんこんを入れることで粘り気が出て、リコッタチーズを入れることで柔らかな舌触りとコクが加わる。その後牛乳や薄力粉などを加えて混ぜれば生地が完成。焼く際は弱火でゆっくりと焼いた方がれんこんのもちもち感が増す。また、焼く時にリコッタチーズを追加で加えることで味にコントラストが出る。食材の購入方法などは石川県のホームページから。きょうあすは東京駅グランスタ東京地下1階で「能登復興応援フェア」が開催される。
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「能登（石川）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月17日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルNEWSドリル
- 神戸ルミナリエの今についてスタジオでトークした。1995年12月に阪神・淡路大震災の復興と希望を象徴する行事としてスタートし、当時の来場者数は254万人となった。2020～2022年は新型コロナの感染拡大のため、開催を中止し代替イベントを実施。去年、開催期間を12月から1月に変更し来場者は減少したが、組織委員会は震災・復興の原点に立ち返るべく変更したなどと話[…続きを読む]
- 2025年1月13日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！All news 4
- さだまさし 能登へ寄付 サザン 石川で全国ツアー。
- 2025年1月13日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！タブロイド・ザ スポット
- 今回の駅弁甲子園には42店が出店。初出店、石川県のと鉄道・能登中島駅「能登中島駅弁・冬の贅・能登のかきめし」は、能登名物、肉厚で甘みが強いカキを使用。店長・井田幸長さんと妻・淳子さんは、石川県「能登中島駅」で2018年から駅弁を販売。売店だけではなく、駅のホームに出向く懐かしの駅弁売りスタイルで自慢のかきめしを提供。しかし去年の震災で駅弁、駅での販売が困難な[…続きを読む]
- 2025年1月12日放送 20:56 - 22:15 テレビ朝日
- 有働Times千々岩官邸キャップ 岩盤“政局解説”
- 石破総理が月曜日の年頭会見で「楽しい日本」というテーマを掲げた。千々岩キャップは意図がわからないと思って石破総理に「急に「楽しい日本」と言われてもちょっと難しくないですか」と直接聞いたところ、総理は「難しいよね」と答えたと言う。総理としては日本を楽しくして地方創生につなげたいという意図で説明したというが「具体例を示さないと伝わらない」と指摘した。
- 2025年1月10日放送 19:00 - 19:30 NHK総合
- NHKニュース7（ニュース）
- 兵庫県西宮市の神社で行われたのは、一番乗りの参拝を目指して、参拝者が境内を全速力で駆け抜ける、新年恒例の「福男選び」。ことし最初に本殿にたどりつき一番福になったのは、初めて参加した兵庫県宝塚市の高校2年生、大岸史弥さんだった。
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