街で油のイメージを調査すると「太る」「体に良くない」などといった声があがった。専門家の守口徹さんは「体は40％くらいアブラでできてる。アブラを経つと必ず不具合が起こる」などと話した。アブラは脂質に分類され、三大栄養素の1つで体を動かすためのエネルギー源。アブラは太るイメージだが、太った状態はアブラがたまっている状態。1日の脂質の摂取目安は女性の場合、40～50g。男性は50～70g。番組スタッフの1日の食事で脂質を計測。食事だけなら65.2gだった。アブラは今4種類に分けて説明されるようになった。脂肪酸は大きと分けると飽和脂肪酸と不飽和脂肪に分けられる。不飽和脂肪はオメガ9系など。オメガ6系、3系は体内では合成できないので食べ物からとる必要がある。オメガ3系、魚介類をたべることが一番大切。調理には米油のようなものをつかうのが良い。体脂肪は体を保護したり体温を保つために必要なもの。
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「脂質」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月17日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’TIMEレポート
- スタジオトーク。小沢光葵は「私は昨日、パスタを食べた。」等とコメントした。また、吉村恵里子は「香川県で食べたうどんが忘れられない。私はうどん派だ。」等とコメントした。
- 2025年4月16日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
- ワールドビジネスサテライトWBS Quick
- アサヒグループは、ビールを発酵させるときなどに使う酵母を主原料としたミルクを発売すると発表した。日本初だという。非動物性で、大豆などのアレルギー特定原材料などを含まないことから、ビーガンなどの需要を見込む。豆乳に近い味で、甘味があるのが特徴。脂質は牛乳に比べて38％低く、食物繊維などを豊富に含んでいるという。
- 2025年3月22日放送 7:30 - 8:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本くらしり
- 100年前に放送されていたのは、軍楽隊演奏・ニュース・天気予報。料理番組も、100年前の放送開始直後からあるという。古い番組表が保管されているNHK放送博物館。100年前の放送室日誌を見ると、家庭で作られる和食が多い中、気になるメニューは「マカロニービーフ」。レシピはなかったが、唯一手がかりとなったのは、当時の講師・佐伯矩。その人物にゆかりのある学校が佐伯栄[…続きを読む]
- 2025年2月26日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．ナゼ？ナゼ？
- たんぱく質についてスタジオトーク。武田氏は以前、このままでは体が弱ると思ってやったが、意外とたくさんとらないといけないなどとコメント。 pecoは子供のご飯はたんぱくなどバランスを考えるが、自分のものはそこまで気にしていないなどとコメント。厚生労働省によると1日あたりのたんぱく質の目安は男性で65g、女性で50gだという。たんぱく質は1回の食事でまとめてとる[…続きを読む]
- 2025年2月17日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- 今日の特集は、三大栄養素の一つ、タンパク質を豊富に含む食材「大豆」。大豆パワーその1「豆腐」。創業97年の豆腐屋さんに密着。大豆パワーその2「豆乳」。シニア次第に不足しがちなのがタンパク質。大豆は肉類に匹敵するタンパク質量で、脂質が少ないという特徴がある。本日の特集はタンパク質を補う大豆パワー。
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