ことし、かき氷専門店のオープンが相次いでいる。愛知県から移転し、横浜市にオープンした「のんてぃ」は、生の果実から手作りしているフルーツシロップが特徴だ。東京・町田市にある「ちいさなレストランTime flies」は、今週、グランドオープンする。農園から直接仕入れた苺の自家製シロップかき氷は、抜群のおいしさ。「茶寮億万はなれ」は、ことし、夏限定で新宿に復活した。ずんだのかき氷は、ごませんべいで味変ができる人気メニューだ。値段は、1000円以上が当たり前になっている。新大久保にある「ソウルカフェ」では、韓国式の長方形のかき氷が人気だ。牛乳ベースの液体に、果物をすりつぶしたものを入れて凍らせ、1ミリの細さの糸状に削り出して作っている。おすすめは、マンゴーだという。ことしのかき氷のトレンドは、食事系。銀座にある「Parlor Vinefru銀座」では、定期的に食事系かき氷を開発しているという。とうもろこしのかき氷は、1870円。仕込み時間は10時間以上で、削いだとうもろこしの芯を茹でて、だしをとった濃厚なトウモロコシソースになっている。
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「苺」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月14日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！グルメの現場
- BeerFesta 2024 ～タワーの下で遊べる芝生のBBQパーク～がきょうから行われる。肉料理だけでなく「苺氷り」など暑い日に最適なアイテムも揃っているのが特徴。
- 2024年5月22日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！おすすめ！ランキンガー
- 問題：たまごスイーツ人気1位は！？A北海道産小麦のたまご蒸しケーキ・B契約農場たまごのプリン・Cスペシャル苺ショート。正解は1位「契約農場たまごのプリン。素材本来の美味しさ、食べやすい大きさのため小さな子供のおやつにピッタリだということ。
- 2024年4月19日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビイマドキ
- 銀座コージーコーナー銀座1丁目本店の春限定パフェ「愛媛県産清見オレンジのパフェ」、メズム東京（東京・港区）のメロンのパフェ「レイヤード・パフェ」、ナナズグリーンティー錦糸町パルコ店の苺のパフェ・「苺あん白玉カフェ」、ホテルショコラ丸ビル店（東京・丸の内）の「桜と桃のパフェ」を紹介。
- 2024年4月4日放送 9:26 - 11:13 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- 今日は料理研究家の野川彩さんを迎えて春に食べたいお手軽アイデア料理を紹介していく。スタジオでは先程VTRで紹介した「羽根付き新ジャガフライドポテト」と「苺を乗せたココットフレンチトースト」の試食を行い、「ポテトチップスのようでポテト感も感じられて美味しい」、「苺の香りとプリンの甘さが美味しい」などの感想が出た。
- 2024年2月26日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！（エンディング）
- いちご豆乳フォンデュがスタジオに登場。南原らはマシュマロの甘みと苺を堪能したあとメンバーらは今日の放送の感想を「たのしかった」などとトーク。
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