管理栄養士の「菊乃井」常務取締役の堀知佐子さんが主菜を作る。血液サラサラ！さっぱり爽やかイワシの梅煮。耐熱容器にイワシを並べる。生姜をスライス。イワシの上にのせる。タネを外して梅干しを入れる。タネも入れる。酒、みりん、しょうゆを加える。フタをしてレンジに入れる。600Wで3分半加熱する。熱をさまして皿にもりつけ。イワシの梅煮ができあがり。
住所： 京都府京都市東山区下河原通八坂鳥居前下る下河原町459
URL： http://kikunoi.jp/
URL： http://kikunoi.jp/