他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月4日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

自宅で簡単に作れる栄養満点お粥レシピを紹介。2品目は「春野菜のべっこう餡粥」。芽キャベツやアスパラガスなどを切り蒸し焼きにする。せりと三つ葉は刻み水に浸しておく。お米を5倍の量の水で20分炊く。出汁、おろし生姜などを加え餡を作る。お米と具材を盛り付け餡をかけて完成。

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2025年2月10日放送　15:10 - 15:55　NHK総合

午後LIVE ニュースーン中継 レシピ発見！？旬めしを探せ！

志賀アナは、千葉・南房総市の「道の駅三芳村 鄙の里」から中継を伝えた。直売所「土のめぐみ館」で、旬の食材を探した。この時期はみかんやしいたけ、菜花などが旬だという。

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2025年1月31日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.いまダケッ

千葉県館山市にある加藤菜園から中継、菜花の収穫がピークとなっている。菜花は食用に品種改良された菜の花のことで、千葉県が収穫量1位となっている（農林水産省調べ）。南房総エリアは80年以上の菜花栽培の歴史があるという。辻岡さんは収穫したての菜花を食べ「美味しい、香りが広がる」などコメントした。4月上旬まで繰り返し収穫できるとのこと。
千葉県館山市にある加藤菜園[…続きを読む]

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2024年12月28日放送　7:30 - 8:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本くらしり

お雑煮研究家・粕谷浩子さんが千葉県鋸南町で「ハバノリ」のお雑煮を取材。ハバノリは昆布の仲間。かつては房総半島の磯一帯に生えていて、それを収穫して食べるのが冬の楽しみだたったという。しかし温暖化の影響で収穫量が激減、価格が高騰し1枚1000円以上の高級品になってしまった。ハバノリ雑煮はハバノリの風味、食感を損なわないよう最後に焼く。

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2024年5月24日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（神奈川県横浜市）

店主の石橋さんがご飯を見せてくれた。石橋さんは商店街にあるお店で食材を購入。バイリングは生産者が少なく、市場にあまり流通していない希少なキノコである。

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