他にもこんな番組で紹介されています…

2025年12月12日放送　7:45 - 8:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本（関東甲信越のニュース・気象情報）

南房総の周辺地域では食料菜花を栽培していて2月ごろにかけ収穫が本格化。

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2025年12月4日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびトレンドの現場

南房総市の道の駅三芳村 鄙の里から中継。まずは土のめぐみ館を訪問。農作物直売所で地元産の野菜などが並んでいる。千葉県は菜花の収穫量が全国1位で全国の約48％を占めている。ミカンの栽培もさかん。道の駅でもみかん狩りを案内しているとのこと。　　

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2025年11月4日放送　11:05 - 11:30　NHK総合

やさいの時間ベジガーデン

今回は春の準備を行う。テーマは「春の苦ウマ！菜花を食べ尽くせ！」。菜花はアブラナ科アブラナ属の花の蕾・花の茎・やわらかい葉を食べる野菜。東洋系の菜花の収穫時期は2月末～・西洋系は3月末～・中国系は10月にタネまきをすると年内収穫が可能。

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2025年3月27日放送　12:00 - 13:10　テレビ東京

昼めし旅家族波乱万丈スペシャル

諸星さんのご飯を拝見。1品目は玄米で作る豆ごはん。大豆、黒豆、玄米などを釜に入れ、あごだしの塩を入れて炊く。また菜花にあごだしの塩をかけてレンチン。塩麹、醤油などと和えて「菜花のおひたし」の完成。その他「カブのステーキ」も作った。

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2025年3月24日放送　17:20 - 17:57　NHK総合

午後LIVE ニュースーン午後LIVE ニュースーン アンコールスペシャル

千葉・南房総市の「道の駅 三芳村 鄙の里」から中継。直売所「土のめぐみ館」で旬の食材を探した。この時期はしいたけ、菜花などが旬だという。菜花はおひたし、ごま和え、ペペロンチーノにして食べるのがオススメ。
千葉・南房総にある菜花農家の作業場から中継。二代目の加藤博光さんが案内してくれた。作業場ではパック詰めを行っていた。作業場の皆さんにオススメのレシピを聞く[…続きを読む]

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