焼き肉店を中心に展開する外食企業の不振が目立っている。帝国データバンクによると2023年度の業績が赤字となった焼き肉店を中心に展開する外食企業の割合は34．8％を占めている。前年度から利益が減少した減益を合わせた業績悪化の割合は64．6％に上っている。この背景には焼き肉店の懐事情だけではなく消費者側の意識の変化もあるよう。帝国データバンク情報統括部・飯島大介は「2022年後半くらいから消費者側が値上げについていけない傾向があり、ここ数年の物価高騰で支出を切り詰めざるを得ない消費行動＝生活防衛に移っている」。今後焼き肉店に求められているものについて「地元のブランド牛や特産品を使った新メニューの開発などで客単価を上げたり、焼き肉店の不満で多い提供スピードを速くするなど、サービスの向上をして値上げしても客足が途絶えずリピート客につながる創意工夫が求められている。勝ち残れる店と勝ち残れない店と先行きが分かれる局面に来ている」と指摘。
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「葛飾区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月17日放送 4:00 - 4:45 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- 農林水産省は備蓄米に優先枠を設ける方針。これまでの流通経路とは異なり、卸売業者を通さずに小売業者に販売できる仕組みなどを導入。すでに販売先が決まっている集荷業者に優先的に販売される。入札にあたっては、集荷業者が販売計画を提出する必要がある。これらの措置により、流通にかかる経費削減で価格を下げたい狙い。
- 2025年5月16日放送 23:58 - 0:43 TBS
- news23newspot Today
- 農林水産省は備蓄米に優先枠を設ける方針。これまでの流通経路とは異なり、卸売業者を通さずに小売業者に販売できる仕組みなどを導入。すでに販売先が決まっている集荷業者に優先的に販売される。入札にあたっては、集荷業者が販売計画を提出する必要がある。これらの措置により、流通にかかる経費削減で価格を下げたい狙い。
- 2025年5月16日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルフラッシュNEWS
- 東京・葛飾区にある樹脂などの型抜き加工を行う町工場。社長の平井秀明さんは倒産寸前の中で極細のゴムひもを発見。平井さんはこのゴムひもに可能性を見出し、2015年に0.3ミリの極細輪ゴムを開発した。中々使い道が見つからなかったが、2019年に松尾医院から連絡があり、極細輪ゴムが大腸のポリープ切除に活用されるようになった。そこから5年が経過し、去年医療用の極細輪ゴ[…続きを読む]
- 2025年5月16日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！NEWS ZIP！リポート
- 朝食に何を食べているか聞くと、ヨーグルトを食べている人が多くいた。お米を食べることが減ったという世帯に対して行われた「朝食に何を食べている？」というアンケート調査では、パン・チーズ・ポタージュスープなどが増えているが、去年と比べて最も食卓に並ぶ機会が増えたのは「ヨーグルト」だった。和食が減り、パンなどの洋食が増えた結果、それに合うヨーグルトを食べる機会が増え[…続きを読む]
- 2025年5月16日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，関心度ランキング
- 全国508の地点で夏日が観測された。青森・三戸町でも30.5℃を記録し、北海道・遠軽町では29.5℃を記録するなどし、PLAZAではパチパチ弾けて涼しい「クールクールスパークリングローション」が展開されている。6月1日からは企業も熱中症対策が義務化され、休憩所の整備や通気性の良い服装を求めるなどし、6か月以下の懲役または50万円以下の罰金という罰則も設けると[…続きを読む]
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