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「蓮根」 のテレビ露出情報

東京・上野公園の国立西洋美術館では展覧会「モネ 睡蓮のとき」が行われている。アトレ上野でも各レストラン・カフェがモネを題材としたメニューを提案しているが、ブラッスリー・レカンでは作品を題材としたメニューが展開され、《睡蓮の池》をイメージした蓮根の前菜はサクサクの食感と香ばしさが特徴。《ポール=ヴィレのセーヌ河、ばら色の効果》《ばらの庭から見た家》は鴨を使ったレシピとなっていて、肉の柔らかさと食用ばらの香りを楽しめる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月26日放送 11:55 - 13:30 日本テレビ
兼近&真之介のメシドラ(兼近&真之介のメシドラ)
「水戸藩らーめん 石田屋」の紹介。水戸市で唯一「水戸藩らーめん」を出している。石田屋の先代達が水戸名物を作るために文献を読んで水戸黄門が食べたとされる中国麺を再現したものだという。麺には蓮根が入ってプリプリとした食感で、スープは鶏がらベースの醤油スープ。そこに5種類の薬味を入れて食べるという。

2024年5月31日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!旅するエプロン
にんにく・しょうが・カッパ肉と塩コショウを入れてを炒める。玉ねぎ・れんこん・ウスターソース・ケチャップ・砂糖・クミンパウダー・カレー粉などを加え炒める。そして、トマト・メンマを細かくカットする。

2024年3月29日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!外国人が驚いた!ニッポンのいいものランキング!
MEGAドン・キホーテ渋谷本店の人気急上昇ランキング第1位は「揚げ揚げ天ぷらスナック~めんつゆ仕立て~野菜編」。5種類の天ぷらを1度揚げてから急速冷凍後、2度揚げしてサクサク食感にした菓子。累計18万袋以上を売り上げている。このほかにも「信州赤系米味噌茄子スナック」など料理をお菓子にしたシリーズが話題となっている。

2024年3月20日放送 10:05 - 11:00 テレビ東京
クイズ!パックントラベル(北陸新幹線延伸!金沢~福井~敦賀)
パックンがゲストにクイズを出題しながら福井を巡る。本日の宿は永平寺の参道入口に建てられた「親禅の宿 柏樹関」。パックンは「うなぎの蒲焼のようなものは柏樹関では山芋と何を混ぜて作る?」と出題した。正解は「れんこん」。

2024年2月28日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニング依田司の気show予報
茨城県土浦市の土浦まちかど蔵から中継。江戸時代に建てられた呉服屋の2階ではつるし雛などが飾られている。土浦市は日本一の蓮根の産地で蓮根で作られたお雛さまなどが展示されている。市内100か所で行われている土浦の雛まつりは来月3日まで開催している。

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