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「行田(埼玉)」 のテレビ露出情報

物価の優等生として食卓を支えてきた豆腐だが、原材料費や燃料代などコストの上昇で、豆腐メーカーは苦境に立たされている。倒産や廃業の件数は、最新のデータがある去年1月〜7月までは過去最多のペースで増えており、年間でも最多を更新する可能性があるとみられている。そうした状況の中で、新商品を開発してそれに見合った価格を設定しようとするメーカーを取材した。都内のスーパーでは、店頭価格100円前後の豆腐が売れ筋。こうした中、今月、豆腐メーカーが価格を192円に設定した商品を発表した。特徴は「大豆の風味」をより感じられるようにしたこと。豆腐の生産工程で工夫をしたのは豆乳。一般的には冷たい状態でパックに充填するが、ここでは温かい豆乳を使っている。その分、手間はかかるが、大豆の風味が増すとしている。使用する大豆も国産のものにこだわり、大豆の産地と品種を表示することで消費者にアピールしたい考え。メーカーでは、原料や製法などを見直すことで、今こそ豆腐に付加価値を生み出していきたいと考えている。メーカーの担当者はスーパーを回って営業を強化、パッケージにある仕掛けを紹介した。QRコードを読み取ると、豆腐を作った人や大豆の産地が表示される。塩をふると甘さを感じるなど、お勧めの食べ方も紹介されている。メーカーは豆腐の食文化を守り続けるためにも、新たな価値をつけることが重要になってくると考えている。豆腐メーカー・池田未央社長は「豆腐を価格で買う商品から、価値で買う商品に変えたい」と述べた。このような付加価値で差別化を図ろうという動きは、ほかのメーカーの間でも出てきている。物価高でも消費者に選ばれる工夫が求められている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月6日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
ありえへん∞世界事件です!埼玉vs神奈川 (秘)生態調査 SP
自転車盗難が多発している埼玉県の驚きの防犯対策を調査。埼玉・川口人は補助輪付き自転車のことをハマありやハマ付きと呼ぶ。ハマは「輪」や「車輪」を意味する埼玉の方言。埼玉県の去年の自転車盗難件数は1万4220件にのぼる。またサドルだけが盗まれる事件も多発している。中にはサドルの代わりにブロッコリーが突き刺さっていることもある。

2025年4月18日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!教えて!〇〇先生
4月に行ってほしい金運UP神社は宮城・金蛇水神社、東京・蛇窪神社。健康にご利益がある神社は埼玉・行田八幡神社。学業にご利益がある神社は三島天神。

2025年2月22日放送 18:45 - 18:53 NHK総合
ニュース645(ニュース)
きょう2月22日は猫の鳴き声ニャンニャンニャンの語呂合わせで“猫の日”。埼玉・行田市の前玉神社には10年余り前に1匹猫が迷い込み、今ではあわせて6匹が神社や宮司の自宅に住み着いて多くの猫好きの人たちが参拝に訪れる。毎月22日には、この内の1匹の姿をあしらった御朱印を授けているが、2月22日の“猫の日”には6匹すべての猫の姿が入った期間限定の御朱印が配られてい[…続きを読む]

2025年1月10日放送 20:45 - 21:00 NHK総合
首都圏ニュース845(ニュース)
午前5時、柔道場に人が集まる。埼玉・行田市で大正時代から続く柔道の寒稽古が行われた。ことしで101回目になるこの稽古は、あさってまで毎朝行われる予定。

2024年10月16日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
首都圏ネットワーク(エンディング)
視聴者から寄せられた写真を紹介した。

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