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「西尾市(愛知)」 のテレビ露出情報

3日後に控えた土用の丑の日。スーパーなどで販売されているウナギの価格は20年でおよそ2.7倍になっている。ウナギの生産量全国2位の愛知県では価格を抑えるための新たな取り組みが行われている。大豆イソフラボンを普段のウナギの餌に混ぜることによって従来よりも1.2倍から1.5倍ほどの大きさのウナギを養殖することができるという。大豆イソフラボンを混ぜて与えると9割がメスのウナギになることが分かってきた。試行錯誤の上、6年かけて培われてきた養殖技術で肉厚で皮や身がやわらかい特大ウナギに成長したメスウナギ。しかし大豆イソフラボンの価格が年間およそ600万円ほどかかるため販売価格は一般のウナギと変わらないものの将来的には安くなる可能性があるという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年7月14日放送 18:30 - 20:50 テレビ東京
お祭りニッポン!なぜ?な祭り13連発
鳥羽神明社で2月行われる祭り「鳥羽の火祭り」を紹介。境内には5mを超える巨大松明を2つ用意されそれに火を付け揺らす。鳥羽の火祭りは東西に分かれたいまつの中の供え物をどちらが早く取り出せるか競う。東が勝てば日照りが続き、西が勝てば雨も多く豊作になるとされる。

2024年6月22日放送 6:00 - 6:30 NHK総合
NHKニュース おはよう日本(ニュース)
愛知・西尾市で特産のうなぎと鋳物で作った芋焼酎が製造された。鋳物で砂型を使った際に、砂が廃棄物になってしまうことに気がついた、地元企業の榊原工業の社長である榊原さん。こうした砂をリサイクルしたいと考えたという。榊原さんは砂を使ってサツマイモを育てることを考えた。また西尾市はうなぎもと特産でうなぎ糞などが含まれた養殖の際に出るドロがサツマイモの肥料にならないか[…続きを読む]

2024年6月21日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタここが知りたい!
愛知・西尾市・兼光淡水魚の特大うなぎを紹介。養殖のうなぎは高密度によるストレスなどから9割以上がオスになるが、愛知県水産試験場が大豆イソフラボンによってメスが9割以上になることを発見。メスのうなぎはオスに比べ大きくなりやすく身がやわらかいため、うなぎのメス化がこれまで待ち望まれていた。特大うなぎは1匹から2杯のうな丼が作れるほど大きいものもあり、値下げが期待[…続きを読む]

2024年6月7日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!ZIP!FIRST 30
通常の2倍位上の重さの特大うなぎ。1匹でうな丼2杯が作れる大きさで値下げが期待されている。特大うなぎを量産化している愛知・西尾市の養殖場では大豆イソフラボンをエサに混ぜ込むことでより早く大きく成長させているという。養殖の場合、高密度のストレスから9割以上がオスに、ところが大豆イソフラボンによってメスになる確率が9割以上になることを愛知県水産試験場が発見した。[…続きを読む]

2024年6月3日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
羽鳥慎一モーニングショー(ニュース)
発雷確率はきょう午後東北・関東・北陸・東海まで激しい雷雨に注意が必要。あす午後も不安定な空模様が続く。

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