おととい全国のコメを5段階で評価する食味ランキングを発表。約100人の試験官が形、香り、味、粘り、硬さ＋総合評価。日本穀物検定協会が毎年発表している。特Aは39選ばれた。評価が下がったのは関西より西（残暑が厳しかった影響）。評価が上がったのは北海道、東北、北陸（天候に恵まれた）。2024年度の山形の取り組み。やまがた温暖化対応米づくり日本一運動としてコメの暑さ対策としてマニュアルを作成、新品種を開発。五ツ星お米マイスター・西島豊造さんによると山形は農家と自治体が連携、若い人への技術指導など高品質のコメを生産する技術が安定しているという。問題「JA全農おススメの保存方法は？」（冷凍、常温、冷蔵）。「特A米」に選ばれたコメを紹介。
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「西島豊造」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月22日放送 5:45 - 7:30 TBS
- 夜明けのラヴィット！（夜明けのラヴィット！）
- あんり、田辺、七五三掛、大鶴ら4人が「お米ソムリエチャレンジ」に挑戦。ブランド米5種を用意。出場者らは炊きたてのブランド米を食べ、どれが「つや姫」かを当てる。おかずはそれぞれ持ち寄った自分の好物。ここまで、全員が全種類を完食。
あんり、田辺、七五三掛、大鶴ら4人が「お米ソムリエチャレンジ」に挑戦。ブランド米5種を用意。出場者らは炊きたてのブランド米を食べ、[…続きを読む] - 2025年2月17日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！（ラヴィット！）
- あんり、田辺、七五三掛、大鶴ら4人が「お米ソムリエチャレンジ」に挑戦。ブランド米5種を用意。出場者らは炊きたてのブランド米を食べ、どれが「つや姫」かを当てる。優勝すれば「おこめ券」を1万円分贈呈。出場しないメンバーらは優勝者を予想。負けた出場者と、それを予想したメンバーらは超酸っぱい「ラッピージュース」を飲む罰ゲーム。
あんり、田辺、七五三掛、大鶴ら4人が[…続きを読む] - 2025年2月14日放送 15:49 - 18:30 TBS
- NスタNEWS そのサキ！
- 政府は備蓄米21トンを放出することを発表した。茶碗に換算して32億杯分。まずは2024年度産10万トンと、2023年産5万トンを放出し、その後は市場の状況を見ながら追加する。放出先は大手集荷業者が対象で、早ければ来月下旬にもスーパーの店頭に並ぶ予定。価格は2024年1月には2440円だったが、これが値上がりして今年1月は4185円と、去年1月の約1.7倍に上[…続きを読む]
- 2024年10月25日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！ノンストップ！サミット
- 今年の夏は米不足が心配されたが、現在は本格的に新米が出回るようになっている。先週、東京・丸ビルで、日本の食が抱え課題、農業の未来について考え、学ぶイベント「ニッポンフードシフトフェス東京2024」が開催された。番組はイベントでトークイベントを開催。日本料理「賛否両論」店主・笠原将弘さん、五ツ星お米マイスター・西島豊造さん、農林水産省・河村仁さん、坂下千里子さ[…続きを読む]
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