他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月23日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチいまオシ！LIVE

長野・長和町から中継で山あいの卵料理店を取材。様々な卵料理を提供していて、店主オススメは親子丼。店主は和食料理人で、長和町の耕作放棄地が多いことを受けて、地元を盛り上げようと養鶏を始めお店を開いた。鶏のエサには食堂の出しを取ったあとの煮干し・昆布、米ぬか、くず米などを使用している。

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2025年6月1日放送　10:25 - 11:25　日本テレビ

一茂×かまいたち ゲンバ一茂×かまいたち 気になるゲンバ

りよ子さんオススメの極上せいろ料理を試食。1品目は親子丼。鶏肉と玉ねぎを味付けしせいろで15分蒸し、蒸し終わる直前に溶き卵を加えて最後に1分蒸し直しご飯にかけて完成。濱家隆一は、お肉柔らかいゆっくり火が通るからなどとコメントした。次は、フランスパン。蒸すことでふわふわモチモチ食感に激変し、明太バターとの相性も良い。

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2025年5月29日放送　13:55 - 15:50　日本テレビ

情報ライブ ミヤネ屋（ニュース）

2024年産と2022年産（古古米）をスタジオ試食。古古米について、橋本五郎は「噛めば噛むほど味がある。問題ない」、パックンは「弾力がすごい」とコメント。2024年産について伊藤聡子は「水分量がぜんぜん違う。美味しい」とコメント。五つ星お米マイスター・西島豊造さんによると、古米をおいしく炊くコツは十分な水分を与える、通常モードで炊く、酒を入れる、炊きあがった[…続きを読む]

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2025年5月21日放送　16:48 - 19:00　テレビ朝日

スーパーJチャンネルnewsBOX

たまごの量が通所の半分の親子丼の作り方を紹介。溶きたまごにだし汁と片栗粉を加えた。専門家によると、卵の価格はひなが成長して卵を産み始める来月～さらいげごろに少し落ち着くのではないかという。

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2025年5月10日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（オープニング）

茨城県赤身の野性味＆脂の甘さかすみ鴨。

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