角上魚類のテレビ情報 | 店長オススメ今が美味しい！珍しい鮮魚ベスト2 | ソレダメ！(2025/01/29(水)18:25)

「角上魚類」のテレビ露出情報

店長おすすめの今が美味しい！珍しい鮮魚2位は、ごっこ。コラーゲンたっぷりで、弾力のある白身が特徴。冬にしか味わえない珍しい魚だ。
店長オススメの今が美味しい！珍しい鮮魚1位は、ヤガラ。冬に旬を迎える高級魚。刺身をポン酢で食べるのがおすすめ。高島は試食し、食感がしっかりしているなどと話した。

2025年1月29日放送　18:25 - 21:00　テレビ東京
ソレダメ！お得すぎて殺到！冬の2大グルメチェーンSP: 鮭のあぶらの乗りがいいというお客さん。角上魚類では天塩銀鮭の人気が高い。厚さ2センチで焼いてもパサつかない。全店で年間約100万切売れる商品。甘塩銀鮭カマ、甘口銀鮭ごま醤油オイルも人気。サムライサーモンの名前の由来は？正解は国産だからだという。一般的にサーモンといえばノルウェー産だ。アトランティックサーモン冊刺身用は、日本産。富士山麓の地下水を使って養[…続きを読む]