こんにゃく粉から作るこんにゃくと、こんにゃく芋から作るこんにゃくの、どちらがこんにゃくセラミドが多く含まれるかというクイズを出題。小金澤下仁田蒟蒻株式会社の工場で、こんにゃくの製造工程を紹介。グルコマンナンは凝固性質があり、こんにゃくの食感を生み出す。こんにゃくセラミドは、こんにゃく芋の皮付近に多く含まれる。こんにゃくセラミドは、こんにゃく芋から作ったこんにゃくに多く含まれる。こんにゃく粉から作るこんにゃくは比較的価格が安く、つるっとした舌ざわりで食感の弾力がある。こんにゃく粉から作るこんにゃくと、こんにゃく芋から作るこんにゃくは、セラミド以外の栄養成分・味・見た目はほとんど同じ。
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「認知症」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月4日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．DayDay．topic
- 塩野義製薬とFRONTEOはきのう会話から認知機能の低下をチェックするAIアプリを発表した。アプリはAIが対象者が答えた内容を解析し言語理解力などをスコア化して熟練医師のように認知症などの兆候を見つけるということ。厚労省によると認知症と前段階にあたる軽度認知障害の人は計1000万人を超えるとされていて認知症は根本的な治療が今のところないが軽度認知障害では回復[…続きを読む]
- 2025年9月3日放送 16:54 - 17:05 テレビ東京
- ゆうがたサテライト（ニュース）
- 塩野義製薬とFRONTEOはチャット絵の会話からAIが認知機能を判定するサービスを発表した。認知機能が低下している人にみられる言葉の使い方などの特徴をもとにAI分析する。自宅でセルフチェックできることから認知症などの早期発見・予防に役立てたいとしている。10月から日本生命が保険の付帯サービスとして提供予定。
- 2025年9月3日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- 9月3日は睡眠の日。本日の達人は聖マリアンナ医科大学の池田このみ先生。日本睡眠学会総合専門医・指導医で、睡眠時無呼吸症候群など睡眠に関する患者さんの診療にあたっている。一年の中で最も睡眠の質が悪化するのはいつ？正解は7月。夏は日照時間が長く夜が短いこと、暑さが寝付きや中途覚醒に影響が大きいなどがある。夏は日中の体力の消耗も激しいので早めに寝ることが大切。先進[…続きを読む]
- 2025年9月2日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）
- 政府が医療費削減のためにOTC類似薬の保険の適用を見直す検討を始めた。来年度からの実施を目指すとしている。OTC類似薬とは、医師が処方する医薬品で、似た市販薬があるもの。2021年度、国民医療費45兆円のうちOTC類似薬が1兆円という試算もある。東京大学大学院の五十嵐中さんによると、OTC類似薬を市販薬に全て置き換えた場合は年間6500億円程度医療費の削減が[…続きを読む]
- 2025年9月1日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！ソレってどうなの？
- 65歳以上の高齢者の3人に1人と言われる現代社会で、認知症が増加している。厚労省によると高齢者数と有病率の将来推計は2040年で584.2万人で高齢者における認知症有病率は14.9％という想定。京都大学などの研究チームは、61歳から81歳の初心者を対象にした楽器練習を続けたひとと辞めた人で認知や脳機能に差が出ると明らかにした。実際にレッスンを受けた組と練習し[…続きを読む]
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