他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月3日放送　21:00 - 21:54　日本テレビ

秘密のケンミンSHOW 極！讃岐うどん最前線2025 香川県

讃岐うどんの断面の映像を紹介。麺匠くすがみの、ホルモンのつけうどんを紹介。SIRAKAWAの煮干油醤油うどんを紹介。このあと、讃岐うどん大試食会。

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2025年3月26日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDaysうどんのプロが厳選！春食材満載のうどん

「本格手打もり家 東京店」は連日大行列の人気店。香川で有名なもり家が2018年東京に進出。春限定メニュー「若竹うどん」は日本料理店「日本橋ゆかり」三代目と考案。出汁は瀬戸内海の伊吹島産いりこ・北海道産真昆布などを使用。完全手打ちのうどんは気温と湿度に応じて塩と水を0.1％単位で調整している。他にも「日本橋ゆかり」三代目が考案した炊き込みご飯は月替りで3月は「[…続きを読む]

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2025年3月26日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！ランキンガー

先月東京に資さんうどんが初出店。今後関東エリアの出店数を拡大予定という。魅力はもっちもちのうどん。オリジナル麺は博多うどんと讃岐うどんの中間のような食感で、口当たり柔らかくコシも感じられる。つゆにもこだわり、店内で昆布などからだしを取っていて、濃いめの味付けと甘さの残る風味が特徴。トッピングは15種類もある。中でも資さんうどんの代名詞ごぼ天は、太さなど改良を[…続きを読む]

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2025年3月15日放送　2:57 - 3:13　NHK総合

RAMEN JAPAN（RAMEN JAPAN）

徳島の名物・たらいうどん、讃岐うどんを紹介。徳島ラーメンが食べられる、小松島のお店を紹介。小松島には、徳島ハムの工場があった。徳島市で1951年に創業したラーメン店で、月見そばを紹介。1966年に創業されたラーメン店で、中華そばを紹介。1952年に創業されたラーメン店で、徳島丼を紹介。徳島県は、うどん店よりラーメン店の方が多い。製麺工場で行われている、直売会[…続きを読む]

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2025年3月1日放送　8:30 - 9:55　フジテレビ

土曜はナニする！？すゑひろがりずのトレンドスタディ

流行間違いなしのトレンドグルメを紹介。東京に続々上陸中”ご当地うどん”。北九州のソウルフード「資さんうどん」の東京第一号店が先月両国にオープンしたという。オープン日には170人以上の行列ができるほど話題に。一番人気は「肉ごぼ天うどん」。福岡うどんの定番”ごぼう天”をトッピングした商品。大阪のご当地うどん「KASUYA」も新高円寺駅すぐの場所にオープン。油かす[…続きを読む]

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