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「豆もやし」 のテレビ露出情報

「新感覚!もやしの小ピザ」はパリッとしたギョーザの皮とチーズ、もやしのシャキシャキが合う。作り方はまずもやしに熱湯をかけて湯通しする。冷ましたらかにかまを細かくさいて加え、味付けはケチャップとあらびき黒こしょう。混ぜてギョーザの皮に乗せてピザ用チーズをかけてトースターでこんがり焼けば完成。10分弱ででき、1個で376円ほど。もやしをシャキッとさせる方法はももやしを入れたザルをボウルにセットし、もやしが浸るくらいの熱湯を入れる。30秒たったらザルからあげてペーパーで包んで余分な湯を取って冷ます。「“もやしそ”ギョーザ」はキャベツの代わりにもやしを使う。青じその風味が意外と合う。作り方はまずもやしを粗く刻む。豚ひき肉にオイスターソースやしょうゆなど下味になるものを加えて練り混ぜたところに千切りにした青じそともやしを加えて混ぜる。ギョーザの皮に包んで焼く。材料費は20個で400円以下。「豆もやしの炊き込みごはん」は「豆もやし」を入れかさ増しするので米は1合でOK。作り方は水に浸しておいた米1合に酒・しょうゆ、塩ひとつまみほど加えて1合の目盛りまで水を注ぐ。細ぎりにした油揚げと豆もやしを100g入れ、炊飯器で炊く。もやしは水耕栽培の工場で栽培しているので気温や気候に左右されずに安定した環境で育てられているのが安さの秘訣。ただ緑豆自体が価格高騰になっているので企業努力もされている。青森県の「大鰐温泉もやし」は長さ30cm以上で格別なシャキシャキ感があるのでしゃぶしゃぶで食べると絶品。東京でも青森県のアンテナショップで購入できるが1束700円する。こういったご当地もやしは日本全国にある、などと伝えた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月12日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.あすのポイント
日テレ・大屋根広場から中継で、全国の天気予報を伝えた。

2025年2月15日放送 18:30 - 20:54 テレビ東京
土曜スペシャル大久保・川村の温泉タオル集め旅17 雪見の絶景露天SP in福島・山形
大久保佳代子たちは「小野川温泉 うめや旅館」で宿泊できることになった。また、温泉に入浴した。なお、タオルはロゴ入り温泉タオルだった。
大久保佳代子たちは「龍華食堂」を訪れ、「豆もやしラーメン」を堪能した。「豆もやし」は温泉の熱を利用して栽培される冬の名物。
2日目、大久保佳代子たちは加藤紀子と合流。その後、「平安の湯」などを横切り、「おいたま温泉 賜の湯[…続きを読む]

2024年12月27日放送 13:55 - 15:49 TBS
ゴゴスマ(ニュース)
全国のユニークで美味しいお雑煮を紹介する。香川県のお雑煮をスタジオで試食。香川・高松市の甘味茶屋「ぶどうの木」スタッフと香川県出身・松本明子さんは、香川のお雑煮はあまいししょっぱいです、香川の白みそは他の地域よりも塩味が強いのが特徴とコメントしている。47都道府県の全国のユニークで美味しいお雑煮を紹介の続き。四国・九州・沖縄のお雑煮を紹介。沖縄にはお雑煮文化[…続きを読む]

2024年12月1日放送 18:00 - 19:00 テレビ朝日
相葉マナブ教えて!栗原はるみ先生
「豆もやしの黒酢あんかけ焼きそば」を作る。麺を1本ずつ丁寧にほぐす。豆もやしは豆ともやしに分ける。

2024年10月21日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!芸能人が自宅で使用しリポート!無印良品編
第2位は「ごはんにかけるユッケジャン」。キムチ味ミニラーメンと合わせればユッケジャンラーメンにもなる。

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