亜希のざっくりキッチンはYouTubeでも公開中。今日は、制限時間30分で4品のタイムアタック料理。まず作り始めたのは、韓国風ハンバーグ。豚ひき肉と豚こま肉を2：1の割合でボウルに入れて肉だねはグーパンチでこねる。汁物の具材づくりを同時進行。ピーマン・しいたけを丸ごとトースターで焼くだけ。だしパックは沸騰する前に鍋にいれる。汁物の準備が一段落したタイミングで、平らにした肉だねをかたまりで焼く。先ほどカットした野菜を肉だねに埋める。自分が食べる量だけちぎりみんなでシェアできるようにしている。あとは蓋をして蒸し焼きにする。油揚げはハサミで切って鍋の中へ。タコをぶつ切りにし、ミョウガを斜め切りにしすし酢と黒酢を入れて和え、白ごまをふりかけて「タコとみょうがの酸っぱいマリネ」の完成。鍋が沸騰したら味噌を溶く。肉をひっくり返し焼いていく間に、簡単ビビンバの下準備。豆もやしを電子レンジで加熱。韓国のりを手でざっくりちぎる。タマゴを器に溶いて白だしを加え、炒り卵を作る。ピーマンは軽く押して潰れる程度が目安。ハンバーグは両面にしっかりと焼きめが付いたら、火を止めて余熱で中まで火を入れる。もやしは水気をとりご飯と合わせる。炒り卵もご飯と合わせる。韓国のりも加えて混ぜて「超簡単ビビンバ」完成。焼き野菜はトースターから鍋にダイレクトイン。焼けたハンバーグを皿にもり、こぼれた野菜はトッピング。おつまみ用に、サニーレタスで巻いてコチュジャンを添えて食べる。豚のトッカルビの完成。汁物も器によそって完成。これで4品完成し、調理時間は17分1秒。
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「豆もやし」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月5日放送 9:11 - 10:05 テレビ東京
- なないろ日和！ホリデー（特集）
- 今回はファン・インソンが電子レンジ調理器グルラボプラスで作る本格的な韓国料理「タラのスープ」を紹介。タラスープとはプゴクとも呼ばれ、食物繊維なども一緒に補える栄養バランスの良いスープ。美味しく仕上げるポイントは野菜を入れる順番。大根は一番下に敷くことで濃厚な煮汁が染み出す。大根に続いて乱切りにした玉ねぎを加え、空いたスペースに豆もやしを詰めていく。白菜は柔ら[…続きを読む]
- 2026年3月13日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅千葉県八千代市
- 千葉県八千代市の立川さん宅でご飯を見せていただく。収穫したばかりのパクチーにレタス、タマネギ、イチゴ、モッツァレラチーズにヨーグルト、オリーブオイル、レモン汁などで作ったドレッシングをかけてサラダが完成。豚肩ロースで作ったチャーシューにタマネギやミョウガなどを乗せた。ラム肉、オリーブオイル、ニンニクを炒めて、タケノコや豆もやしなどの野菜を加えて隠し味にビール[…続きを読む]
- 2026年2月25日放送 21:00 - 21:54 フジテレビ
- ホンマでっか！？TVお鍋に「ショウガ」で痩せ体質に！？「やせ鍋」＆「太る鍋」SP
- あんりはキムチ鍋に薄切りのモチを加えていて、眠くなるまで食べ続けられるという。桐村氏はカリウムが多い豆もやしを追加するべきだとアドバイスした。豆もやしは食物繊維、イソフラボンも豊富。
- 2026年2月19日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- ビビンバは免疫力アップ、疲労回復、目の健康維持、老化防止に期待されている。ビビンバ風 炊き込みごはんを紹介した。小松菜を葉と茎にわけ茎を3センチに切る。小松菜の葉は千切り。牛肉に調味料を加え揉み込む。浸水させた米に豆もやし・小松菜の茎・牛肉・白菜キムチを入れる。中火にかけ沸騰したら弱火で10分炊く。火を止め小松菜の葉を入れ10分蒸らす。
甘納豆バターケーキ[…続きを読む] - 2026年2月17日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- プラチナファミリー＆火曜の良純孝太郎日本探求アカデミックバラエティ 火曜の良純孝太郎
- 良純解説！弾丸鹿児島ツアー。さまざまな鹿児島グルメが味わえる天文館で良純オススメの絶品料理「みそおでん」を紹介。白みそ仕立てのおでんを試食。特徴的な具材は六白黒豚三枚身、豆もやし、春菊。小泉孝太郎は「しょうゆとのバランスがいい、関東の人もおいしいと思う」とコメントした。
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