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「豊洲市場ドットコム」 のテレビ露出情報

青果バイヤー・八尾昌輝さんは番組出演6回。これまでにイチゴ、枝豆、柿などの知識を披露。八尾さんは青果だけではなく、その年の果物の出来や、品質の確認などを行っている。八尾さんによると、リンゴを切らなくても光に当てると中の蜜の様子が見える。八尾さんの年末年始のオススメは和歌山県「木熟201 プレミアム菊みかん」。みかんは通常、花が満開になってから180日で収穫される。木熟201プレミアム菊みかんは、通常より20日ほど長く熟成させるため、甘みが強い。糖度は15度以上、甘みが強く味が濃厚。スタジオで「木熟201プレミアム菊みかん」を紹介。スーパーなどで購入したみかんをもむことで、細胞が破壊され、それを修復するために酸味を消費し、甘みが引き立つ。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月24日放送 19:00 - 19:56 日本テレビ
ニノさん(エンディング)
ESCAPEチーム17ポイント、ニノさんチーム22ポイントでニノさんチームが勝利。ニノさんチームには新王が贈呈された。

2025年9月22日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!街録ZIP!リアルレビュー
漁港の駅TOTOCO小田原の駅長、高橋さんのオススメの旬の魚はイナダの1番おいしい食べ方は幽庵焼き。しょうゆ・みりん・酒・ゆずの汁を混ぜ合わせ15~30分魚を漬け込んで焼く。木田マリさんは「爽やかな香りと上品な味わいでイナダのうまみを引き立てる」と絶賛だった。

2025年7月2日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,TIMEマーケティング部
夏の異常な暑さの影響で、フルーツの旬の時期が早くなってきている。今から最盛期を迎えるはずの桃だが、都内のフルーツパーラーでは5月半ばからスペシャル桃パフェをスタート。ローソンでは去年よりも約3週間早く、セブン-イレブンでは1ヶ月も早く桃スイーツの販売をスタート。グルメサイト「豊洲市場ドットコム」で仕入れを行う株式会社食文化・青果バイヤー・八尾昌輝さんに、夏の[…続きを読む]

2025年5月10日放送 22:00 - 22:54 日本テレビ
with MUSIC日テレ音楽番組5年ぶりの登場 氷川きよしが涙の告白
氷川きよしの経歴を年表で紹介。2021年7月、自身初の冠料理番組に挑戦。ASMRを取り入れ、氷川の声だけで料理を紹介する番組。Spotifyのポッドキャストで配信中。番組の最後では「小さなおまじない」を披露している。
氷川きよしの経歴を年表で紹介。2022年大晦日、紅白歌合戦出演をもって活動休止。この時、デビュー当時から築き上げた「ファンが求めるイメージ」[…続きを読む]

2025年2月25日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!沼から来た。
豊洲市場ドットコム・青果バイヤー・赤羽冬彦さんの解説。春ミカンとは12月〜5月ごろに旬を迎える。かんきつ「中晩柑」のこと。春ミカンは100種類以上あり、ハッサク、せとか、柑平など。春ミカンはスマイルカット(横から半分にカットして斜めにくし切り)が一般的。プレミアムデコポンは熊本産がオススメ、品種名「不知火」。甘み4、酸味3、果汁3。手で向け、常温で約10日間[…続きを読む]

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