「越後屋助五郎」は、豊洲市場の仲卸直営の魚串専門店だ。1日に、約500~600人の客が訪れるという。豊洲市場で仕入れた鮮魚や干物を備長炭で焼き上げている。豊洲市場で働く魚のプロも絶賛していた。ランチタイムには、見て楽しく、食べておいしいエンターテインメントグルメが登場する。
住所: 東京都江東区豊洲6
URL: http://www.shijou.metro.tokyo.jp/toyosu/
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