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「豊洲市場」 のテレビ露出情報

田中さんは市場関係者胃袋を支える老舗とんかつ屋の店主。メニューは海鮮・要職など90種類以上。創業から89年。市場の人々に愛され続ける店である。ほぼ全てを毎日手作りしている。メニューは先代の母から受け継いだ。深夜2時30分から田中さんの仕事は始まる。料理を作っている映像が流れた。米は20升炊く。開店前にお客さんが入ってきた。
住所: 東京都江東区豊洲6
URL: http://www.shijou.metro.tokyo.jp/toyosu/

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月27日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
イット!しってる?
約53億円の流出を受け去年から返礼品をスタートした東京・江東区。新たな返礼品を決める説明会が行われ、新木場の魅力を知ってもらおうとサウナ小屋をアピールする事業者も。伊藤ウロコは豊洲エリアにあるので長靴や地域PR商品を提案している。区の魅力発信やイメージ向上につながるなどの条件を満たせば返礼品に採用される。この説明会をきっかけに返礼品になったものとしてダンチエ[…続きを読む]

2025年5月24日放送 18:51 - 20:54 TBS
ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます!最高の一品で一発勝負!!自慢の一品ジャッジ!!
マルエツが自慢の一品でジャッジに挑戦。鮮魚の販売店からスタートしたマルエツは今でも魚には絶対の自信を持ち、2016年からはオリジナル寿司ブランド「魚悦」を展開している。豊洲市場に4人のバイヤーが常駐し、毎日新鮮な魚を仕入れている。自慢の一品は「大名さば」4貫494円。黒酢でしめることでまろやかな酸味に仕上げている。さばに甘めのガリ、国産の海苔をのせ、シャリと[…続きを読む]

2025年5月24日放送 6:00 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングGOOD!いちおし
JR有楽町駅から徒歩3分の場所にある「焼肉トラジ トレーニングセンター店」では焼肉を2割引で食べられる。理由は新人スタッフが調理や接客などの基礎を学ぶ店舗なためで、食材の品質は同じで他店舗より安く食べられる。
銀座にある「鮨 銀座おのでら 登龍門」は若手を育成するための店で、10年で寿司が握れるという厳しい世界で最短で3年目の職人が寿司を握る。坂上暁史総料[…続きを読む]

2025年5月22日放送 9:55 - 10:25 TBS
プチブランチ(プチブランチ)
大省商店は豊洲市場から直送されオトクな山盛り鮮魚を販売している鮮魚店。お得な理由は業者と交渉しやすく大量に仕入れているから。

2025年5月22日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!旅するエプロン
山口・萩市の「つばきの館」にやってきた。新鮮な魚介類が評判のお店で、多い日は100人以上来店する。中でも人気なのは「つばき定食(サザエ飯)(2400円)」。山口県がアマダイ全国で水揚げ量1位で、多くがアマダイ漁師だという。中間業者を通さないため、安く仕入れることができる。新鮮なアマダイを地元のしょうゆやみりんで味付け。今回のリクエストは、鶏のから揚げアレンジ[…続きを読む]

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