アメリカ・ニューヨーク市内に2020年にオープンした「ノズマーケット」では手巻きずしの価格は1本12ドルから。ほかにもテイクアウトで海鮮丼やちらし寿司を販売しており、本格的な味を楽しめるとあって、リピーターも多いという。さらに人気を集めているのが系列の高級寿司店「スシ・ノズ」。ほとんどのネタを日本から空輸しており、メニューはおまかせのみ。オープン当初は1人300ドル（約4万7000円）だったが、人件費の高騰などを背景に値上げを繰り返し、現在は1人550ドル（約8万6000円）で提供。それでも予約はすぐ埋まるという。ニューヨークでは、全体のおよそ4分の1を占めるまでになっている。円安で日本への旅行者が増えたことで日本食人気はさらに高まっているという。実際、日本の外食チェーンも出店を加速させている。コロワイドが運営する大戸屋には近くのオフィスで働いている人たちが次々と店の中に入っていく。コロワイドは、米国で焼肉チェーンの牛角を含め69店舗を展開している。ニューヨーク市内では、日本で知られているラーメンやカレーの店も次々と出店していて米国における日本食レストランの数は右肩上がり、2022年時点で2万3000軒を超え、今も拡大が続いている。専門家は、日本食レストランの急増により職人の奪い合いが起き、人材育成が喫緊の課題となると指摘している。
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「豊洲（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月28日放送 20:00 - 22:00 TBS
- ニンゲン観察バラエティ モニタリング（透明カラオケボックス）
- 95点以上で1万円の透明カラオケボックス。賞金100万円をかけた年間王者争いはこれまで全国8ブロックで開催され、残りあと2回に。現在の暫定王者は川口春奈と同じ中学の松尾さんで96.964点。今回の舞台は北海道函館市。最初の挑戦者の女性は高橋洋子の「魂のルフラン」を歌い94.889点でわずかに95点には届かなかった。次はカニ屋の男性でGLAYの「グロリアス」を[…続きを読む]
- 2024年11月26日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界（マツコの知らない時刻表の世界）
- 創刊100周年！JTB時刻表はどう作られる？小6のマニア・健生くんが東京都豊洲にある編集部に潜入調査した。JTB時刻表はメールやFAXなどで最新データを集め作られている。変更点のみ送られてくるのでデータを元に該当駅をマークし新しい時刻を手書きで記入しパソコンで打ち込み修正、その後ベテラン編集者が何度もチェックする。下に書かれる駅弁の値段も常にアップデートして[…続きを読む]
- 2024年11月19日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．FOCUS
- 東京都心ではきょうの最低気温は7.9℃、北海道や東北では大雪が降るなど本格的な寒さが来ている。群馬県みなかみ町ではみぞれのような雪が降った。急な寒さを感じる中、「ぎっくり腰」や「ぎっくり背中」が増加、過去にはアンガールズ・田中卓志さんもぎっくり背中になり痛みを訴えていた。
- 2024年11月19日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’TIMEレポート
- 横浜市港北区にあるビッグヨーサン綱島樽町店はベストオブスーパー2024魚部門全国No.1に輝いた実力店。目玉は中島英樹専務のマグロ解体ショー。中落ちの試食サービスなどで客の購買意欲を高める。中島専務は鮮魚部門のバイヤー。物が良ければ根こそぎ買い取り、仕入れに妥協なしの豪快さが番長の所以。中島専務の後輩、精肉部門の田坂健一副店長は、精肉部門の売り上げを伸ばして[…続きを読む]
- 2024年11月18日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！NEWS
- きのうは東京や全国各地で最高気温が20℃を超え、11月半ばとしては異例の暖かさとなった。東京都心の最高気温は平年より7℃以上高い23．8℃を観測。きのう正午過ぎ、東京・豊洲のバーベキュー場「THE BBQ BEACH in TOYOSU」では、「服装、間違えました」「思ったより暑くて、ふわふわ着てきちゃった。想定外です」「暑いです。真夏です」「きのうまでコー[…続きを読む]
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