料理研究家・本田明子さんが「焼きさつまいものそぼろ煮」のレシピを紹介。さつまいも：1～2本（300g）。一口大の乱切り。ごま油：大さじ1・1／2。中火で蓋をして約3分間→全体を返し、蓋をして約2分間。ねぎ：10cm。みじん切り。しょうが：1かけ。みじん切り。鍋に薬味を入れる。豚ひき肉：150g。みりん：大さじ2。酒・オイスターソース・しょうゆ：各大さじ1。さつまいもにはかけないように調味料を加える。ひき肉にしっかり味をつける。水：150～200ml。さつまいもにかぶるくらいの量。強めの中火で蓋をして7～8分間煮る。仕上げに強火→蓋をして火を止め約1分間蒸らす。お皿に盛り付けて完成。
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「豚ひき肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月5日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜）
- 「豆苗と豚ミンチの炒めもの」のレシピを紹介。サラダ油で卵を加熱し取り出す。サラダ油で豚ひき肉を炒める。
- 2025年6月4日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！大人の習い事
- 最初に紹介するのは「2025年に挑戦したい大人の習い事ランキング」2位の料理。「ここくらふと」は、昼間は料理教室、夜は点心とクラフトビールを提供するレストランで、店長の高橋玲子さんは広東料理店で修行してきたという。今回、ここくらふとで「小籠包」・「蜂巣芋角（フォンソウウーゴッ）」を学ぶ。小籠包のコツは、手首を使って生地をしっかり擦り伸ばすことや、餡には脂を最[…続きを読む]
- 2025年6月4日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！今すぐできる ランクアップキッチン
- 吉岡英尋によるナスの肉みそ炒めの調理。まず、メインを乱切りにする。なすに片栗粉をまぶす。片栗粉をまぶす事で崩れにくくなるのだという。さらに、味ものりやすくなるのだという。サラダ油をひいたフライパンで豚ひき肉を炒める。豚の臭みを出す為、しっかり焼く。ナスをフライパンに入れる。
- 2025年5月30日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！（ラヴィット！）
- 第2回ラヴィット！夜食No.1決定戦制限時間は10分。審査員7名が試食し、美味しさと手軽さを基準に判定する。マユリカ中谷が作るのは「中谷印の特製とんぺい焼き」、たけるが作るのは「たけちゃん特製ラ王のピリ辛あんかけ麺」、ラランドサーヤが作るのは「ヤケクソガーリックライス」、マッチョは「超本格タコライス」を作る。
- 2025年5月27日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界（マツコの知らない熱海の世界）
- 熱海駅から徒歩15分の「味の幸華」の人気メニューは「ジャンボ焼売」。豚ひき肉・玉ねぎ・貝柱を混ぜ合わせた自家製餡だという。
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