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「豚肉」 のテレビ露出情報

青山学院大学の原監督が激辛料理を求めてタイの首都バンコクの街ホワイクワンを訪れた。大きな市場、屋台街があり、地元客や観光客で賑わう。午後5時30分に激辛屋台駅伝が開幕。屋台は夕方頃からオープンし始める。今回のララNOTEはコーディネーター歴15年のノンタワットナラトーンさんが監修。タイグルメの代表格といえば「ガパオ」。本場には辛さが無限のガパオがあるという。原は「ペッ」を連呼していたが、ナラトーンさんによると、タイ語で「辛い=ペッ」注文する時に使えるという。最初に訪れた屋台ではリトルペッと辛さ控えめで注文。具材は豚ひき肉、ピーマン、インゲン豆、バジルの葉、味付けは醤油、オイスターソース、砂糖、唐辛子だった。価格は50バーツ(約200円)。名古屋の台湾ラーメンのイメージで汗かきながら食べれる辛さだと語った。客の要望に応じていくらでも辛くできるという。原は次の屋台を求めて街ブラ。平日だが多くの家族連れで賑わっていた。自炊するより安いので外食で済ませる人が多いという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月18日放送 11:30 - 12:00 テレビ東京
種から植えるTV農家メシ
「シュウマイ風シイタケ肉詰め」の作り方を紹介。シイタケ固い部分を落として表面に切込みを入れる。豚ひき肉と調味料を合わせシイタケに詰める。シイタケの軸が支えになり、肉が剥がれにくくなる。フライパンで焼く。シイタケの表面が焼けたら水を入れ蒸し焼きにする。

2026年1月18日放送 10:30 - 11:45 テレビ朝日
帰れマンデー見っけ隊!!埼玉ローカルチェーン 帰れま10特別編
県外からの客が殺到の埼玉のローカルチェーンを紹介。行列の町中華娘娘は平日も週末も行列ができている。北浦和店を中心に今では6店舗ののれん分けがされ客層は長く通う常連、2世代で通う常連客などがいる。地元常連客以外にも雑誌などでも取り上げられたことで茨城や群馬などからもお客さんが殺到している。独自の味があるといい、豚ひき肉に水と唐辛子、豆板醤などが入った特製ダレを[…続きを読む]

2026年1月16日放送 1:29 - 1:59 日本テレビ
CANDY TUNEのきゃんちゅーできる?CANDY TUNEのきゃんちゅーできる?
南、小川、立花、福山が最初におにぎり対決を行う。立花は明太マヨ、南はササミをつかったおにぎりを作るという。福山は大葉、クリームチーズ、そうこうしているうちにメンバーの作ったおにぎりが完成した。
小川のおにぎりの味にジャンボは美味しいと大絶賛しレベチと判定。南は茹でササミと塩レモン組み合わせ。味の感想にジャンボはレモンが爽やかで進むと答えた。次に福山はいぶり[…続きを読む]

2026年1月15日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
きょうの料理大原千鶴の幸せ!時短ごはん
「白菜と豚肉のレンジ蒸し」を調理。白菜を葉と軸に分けて、軸を小さめに切る。ザーサイを刻み、豚ひき肉・しょうが・オイスターソース・ごま油・塩・こしょうと混ぜて肉だねを作り、白菜の軸を並べた皿のうえに置き、白菜の葉をのせる。ラップをして電子レンジに10分間ほどかける。粉とうがらしをかけて完成。ポン酢しょうゆ・ごま油とよく合う。

2026年1月14日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays長野博の食king
「ほうれん草チャーハン」を作る。ごま油でニンニク・ショウガを炒める。豚ひき肉を加えて炒める。ほうれん草を下茹でして水で洗う。水気を切りカットする。フライパンにバター・ほうれん草を加える。ごはん・塩コショウを加えて炒める。白すりごま・長ねぎ・醤油を加える。皿に盛り付けてかつお節をかけたら完成。

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