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「豚肉」 のテレビ露出情報

きょう梅雨明けが発表された関東地方。都内の飲食店を取材すると、来店客の多くが看板メニューのとんかつを堪能していた。豚肉に豊富に含まれるのは夏バテ防止効果が期待されるビタミンB1。しかし豚肉の取引価格が急激に上がっている。取引量が多い上の平均価格を月ごとの初日で見ると、今年1月~5月までは600円台前半を推移。しかし6月はじめに700円台後半に上がると、今月はじめには900円台近くにまで上昇。ついに今週火曜日には半世紀ぶりの高値となる940円台をつけた。茨城県の養豚場関係者はエサ代高騰の他に「急激な気温上昇もある」と話す。観測史上最高レベルとなった去年の猛暑で豚の繁殖が停滞。その影響が今になって出てきた可能性があるという。農林水産省は今の卸売価格がすぐに小売価格に反映されるわけではないとしている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月3日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
ぺこもぐキッチン!(ぺこもぐキッチン!)
心平唸った最強ゲスト飯特集。橋本涼の牛タンのごま油アヒージョ。まず牛タンを半分イに切り、温めたフライパンでニンニクを炒める。牛タンを焼き火が通ったら一旦取り出しごま油をたっぷり加える。そこに残りのにんにくを加え、塩・赤唐辛子・白だしを加えて味付け。4等分にしたマッシュルームを入れて牛タンを戻す。最後にレモンを加えたら完成。
心平唸った最強ゲスト飯特集。杉浦[…続きを読む]

2026年5月2日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
満天☆青空レストラン(満天☆青空レストラン)
「もちふわ揚げ」を作る。コーン・片栗粉・もちとろろ・あおさ海苔を混ぜて揚げたら完成。
「豚ガーリック炒め」を作る。もちとろろを半月切りにする。ニンニク・豚肉・もちとろろを炒める。味噌・鶏がらスープ・バターで味付けしたら完成。
「とろろ麻婆」を作る。ニンニク・ショウガ・豆板醤で豚ひき肉を炒める。調味料・鶏がらスープ・もちとろろ・ネギを加える。水溶き片栗粉で[…続きを読む]

2026年5月1日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!めざせ!料理アイドル 七五三掛KITCHEN
料理初心者の七五三掛龍也がNadiaで大人気のレシピに生放送で挑戦。「アスパラの甘辛豚つくね」を紹介。工程1:アスパラ(5本・100g)全体に小麦粉(小1)をふるいかける。工程2:豚ひき肉(250g)にすりおろしショウガ(小1)酒・片栗粉(各大1)塩・コショウ(各適量)を加えて粘りが出るまで練る。工程3:肉ダネの5分の1を縦に平らに延ばしてアスパラを包むよう[…続きを読む]

2026年4月30日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
きょうの料理笠原将弘の和食はもっとおおらかでいい。
「和風ドライカレー」を調理。たまねぎ・ごぼう・しょうがをみじん切りにし、干ししいたけもぬるま湯につけて戻し軸を除いてからみじん切りにする(戻し汁は残しておく)。バターを熱したフライパンでみじん切りにした具材を炒め、豚ひき肉・塩こしょうを加えて炒める。カレー粉・干ししいたけの戻し汁・トマトケチャップ・しょうゆ・みそ・みりん・砂糖・一味とうがらしを加え混ぜ合わせ[…続きを読む]

2026年4月30日放送 9:55 - 10:10 テレビ朝日
有働由美子の健康案内人!(有働由美子の健康案内人!)
セージのなんちゃってソーセージを作る。セージをみじん切り。刻んだセージ・豚ひき肉・調味料をポリ袋へ入れ肉に粘りが出るまで混ぜる。袋の端を切って絞り出しラップで包み電子レンジで約1分10秒加熱。フライパンで焼き目をつけて完成。

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