東京おにぎり人気店。まずは去年8月に開店した町屋のおむふくへ。注文ごとに握りたてを提供している。使用しているコメはつや姫で、農家と直接取り引きしているが、去年は5キロ2000円だった仕入れ値がいまは3500円に。コメの仕入れ値は上がっているが、人件費をおさえておにぎりの値段を据え置いているそう。1番人気は卵黄特製しょうゆ漬けで、シャケや甘辛特製みそなどのメニューや、約3倍のごはんと3種類の具材を使用したジャンボなども。多い日は200個ほど売れるそうで、週3回くるというお客さんもいた。卵黄特製しょうゆ漬けをリポーターが1口食べると「卵黄が甘くて、粘り気のあるお米と混ざり合って贅沢な気持ち」などとコメントした。おむふくの店主は中国出身の金沢さん。語学留学のため24歳で来日し、日本人夫と結婚したそう。小さい頃からお米が大好きで、自分のおにぎりでお客様が喜ぶ姿が見たいと思い、子育てが一段落したタイミングで店を始めたという。「みんなに末永く愛される店にしたい」と話していた。今は息子の勇輝さんもお店で働いていて、夫も休日はお手伝いをしているそう。具材の多くは店主の手作り。豚キムチは脂の少ないロース肉を使用していて、砂糖も使ってまろやかにしているそう。1口食べたリポーターは「ピリ辛でご飯がどんどん進む」などとコメント。
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「豚ロース」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
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- タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！予習復習スペシャル日本全国タクシー運転手253人一斉アンケート 地元で一番うまい店はどこですか？
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- 2025年7月26日放送 11:59 - 14:00 TBS
- 王様のブランチブランチごはんクラブ
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- 2025年5月28日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（日本全国 海から山から 産地直送のウマい店）
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- 2025年5月26日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- 孝太郎＆栞里＆卓志の人生が広がる！偏愛グルメ旅孝太郎＆栞里＆卓志の人生が広がる！偏愛グルメ旅23連発！
- 年間1000皿以上のカツカレーを食べるメイドインアリサさんがいま食べてほしいカツカレーは、北品川にある「ロビンソンクルーソーカレーハウス」の「八ツ山カレー」。薄いカツが特徴のカツカレーとなっている。
- 2025年5月25日放送 19:00 - 20:54 TBS
- バナナマンのせっかくグルメ全国の人気観光地 館山・尾道・松山で夢の爆食旅
- 東京から館山に移住してきたという女性に正喜という中華料理屋を教えてもらった。事前に電話で撮影交渉をした。
正喜は創業46年。館山市民に愛され続けている。豚ロース唐揚げそばを注文。鶏ガラ・玉ねぎ・ニンニク・ショウガを2時間煮込み、自家製ダレとあわせる。醤油の下味がついた豚ロースにカレー粉をまぶし、180℃の油で3分揚げる。自分の星座のところに100円玉を入れ[…続きを読む]
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